材料
# @3 ~0 X- `5 Y. Q( d+ P; T5.39.217.76紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
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做法
/ y/ c( |! i; n/ f8 x( [4 ~5.39.217.761.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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2.呍呢拿條刮籽備用。公仔箱論壇# ?9 \. o$ R6 j2 c' d
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3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H a ^$ j" v8 n
3 k% v7 L- Y, D9 K4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。9 `& u3 B- d1 t z4 |6 z/ p/ j- J
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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