[西式食譜] 青檸汁醃帶子伴牛油果醬

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材料
4 B+ l; g4 O4 S' a# Y* b4 R  itvb now,tvbnow,bttvb帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量
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牛油果醬
2 \% {" B% W5 y牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量5.39.217.76( V) I/ n! H- q6 I" A
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, Z' g% k. h+ _+ i做法公仔箱論壇! U2 @  ]$ ~: \1 T1 S/ t# t
1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。
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5 s+ Z- w3 R; o2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。& |3 d9 o! N8 [
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3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。
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# M4 t- H& P4 \0 b" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。5.39.217.76" ^8 [) ^9 V5 Q7 i

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8 P1 b' L3 j6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 n! E" ?3 J  r, ptvb now,tvbnow,bttvb帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。