材料5.39.217.76" e ?& w W2 s. f" p/ G5 K: q4 j
帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量
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" b3 g" J7 F/ `- v( Rtvb now,tvbnow,bttvb牛油果醬
* ] u4 d5 d7 T1 Y% u3 r9 I5.39.217.76牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ C# M" U5 \) H" k8 x5 @
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" _7 w( _! K j; F7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇9 p0 ~2 V% Y. @: O- @
1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。
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) R e( R5 ?8 ? l t( s9 C2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。
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\4 K4 V. t" x' D1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。
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# I' y- {; Q5 i3 ~5 [' f4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb, j" W) H, W# e% }
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: f7 D) a+ C h1 i/ W公仔箱論壇貼士7 |3 y$ f1 m6 r+ p$ W, R
帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。 |
發表於 2011-6-18 06:22 AM
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