[西式食譜] 青檸汁醃帶子伴牛油果醬

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材料
  _7 A/ i9 Y( htvb now,tvbnow,bttvb帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S$ }. J' L) `

2 B; L' K5 Q. U, o+ B) {! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果醬
' a2 Y8 Y% K" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 a3 q# }; D: u- p( t; D6 m

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+ X, v( Y0 i/ ~- e' h) itvb now,tvbnow,bttvb做法8 f" [1 H. L: e
1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |/ S6 w/ w3 U4 X$ ^0 T+ Z
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2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L9 @) S2 r# G: g8 m* M9 t/ K
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3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。
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4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。' X5 g/ ^# K  A' P, u2 w
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貼士
8 G2 G- m9 M( q; ?tvb now,tvbnow,bttvb帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。