材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ X. y( i' B( E! |
三文魚柳 200克、芫荽（切絲） 15克、紅椒（切絲）/西芹粒/意大利番荽碎各 10克、檸檬（榨汁） 1個、蒜茸 5克、橄欖油/酸忌廉各 1湯匙、煙三文魚（切粒） 40克、番茄碎 30克、 Mayonnaise白醬 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb! Z, ?4 S- r. o9 t+ L
6 C% ]8 f z7 j8 Q! J k/ v% X; O
' E0 o2 i& R% D3 d$ K, jtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 s3 ^3 w- I4 A" T5.39.217.761.三文魚先以鹽和黑胡椒抹勻表面，再加蒜茸、橄欖油、芫荽、紅椒、檸檬汁（留 1茶匙後用）醃 15分鐘。
9 F' U+ `7 _, W4 V: D公仔箱論壇& | n8 E5 P2 D% \
2.燒熱鑊加油，以中細火將三文魚每面煎 3分鐘至表面轉色。
4 J, \7 Z4 A) J) k4 S# D) Wtvb now,tvbnow,bttvb
, @8 t3 t) `1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將三文魚放入焗盤中，放入預熱至 120℃焗爐焗 4分鐘，取出拆成魚塊，但不要拆太碎。
% A0 ~6 }. y9 U, @$ E% otvb now,tvbnow,bttvb
3 Y$ g$ v9 w2 j/ C; i公仔箱論壇4.另備一碗，加入熟三文魚塊、煙三文魚粒、番茄碎、西芹粒、意大利番荽碎、白醬、檸檬汁和酸忌廉拌勻即成。 公仔箱論壇) f; `' S/ R% W5 m/ h. M0 k, m3 `
$ n2 ?0 g6 i, l( Q
; Y/ W, ~; v6 k& w7 e% [% O/ S貼士
( _% s: S" q1 R C2 j3 ?5.39.217.76三文魚要用低溫慢煮的方式，才可以做到保持內部嫩滑的效果。5.39.217.763 G1 G( r4 a) O4 m; |6 d
|
發表於 2011-6-18 06:20 AM
| 