[甜品] 木瓜鮮橙醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# d' q1 O0 L6 I- K1 I2 ~
木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量
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做法  5.39.217.76( f- F! H* g  k
1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。
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9 h8 S+ x/ ?. u# stvb now,tvbnow,bttvb2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。
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( B9 C) c6 l3 E/ g$ w8 \3.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。
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4 D, ~( K6 X( m2 R4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。
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5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。