[甜品] 木瓜鮮橙醬

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木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量; ~: [" i+ U, r+ d* V) h, D

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+ C8 _8 X$ I5 x& m. X4 P做法  
6 d( m! F6 O2 Q6 ?# Z, M. a1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。: [0 {9 j1 H, O: L
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2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。
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. w, Q- T4 Y; m. ~. |% G7 Z. Htvb now,tvbnow,bttvb3.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。
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4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。5.39.217.76/ `. V/ u) D8 B$ \2 K+ ^

2 R- I# f6 e, v9 ?  Z. l8 @9 Q公仔箱論壇5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。