[甜品] 木瓜鮮橙醬

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材料公仔箱論壇" i! [. }( B/ {- e0 o  P+ r
木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量5.39.217.76) K# e% r) o+ ]% e9 D

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做法  tvb now,tvbnow,bttvb7 i( N4 q7 ^) X5 d
1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。
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  s1 y( o  ?& S2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S) S5 S. F" I; B5 [+ a
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3.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。
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9 G4 B4 R* q0 V. Otvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。
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5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。