材料
" P7 ?6 T! M! F5 x9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 u8 h2 _5 y6 e
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做法
2 Z' h/ Q% D$ S: ?: f4 J9 J& T公仔箱論壇1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
1 S% J$ ~- p5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! V( r- P+ S* Q1 |" n' A2 D5 c
2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x! L* ]/ w$ {3 |* h) m/ S
0 G: ?1 y3 f! y- i0 F, H8 d5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
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4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb/ D* W" m0 l. y* W! @, \& I1 t
' H# r, H( j1 Q+ G- U) |2 p5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
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. ?; Y" y6 c( b& d, ^8 u" @5.39.217.766.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。 & @% ?$ F/ f" c; m7 c2 a
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貼士
+ Y. L' S1 Z6 C& }5.39.217.76乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。tvb now,tvbnow,bttvb/ [; S2 E, `+ y' X
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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