材料- s& w+ q# Q4 ~# o
哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升
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2 I* a& n8 H5 |+ _: f; ctvb now,tvbnow,bttvb做法, Z! e+ M6 f1 ~8 C' V- I+ h
1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。公仔箱論壇/ [( m; L8 [# q1 y' ?
: F( ?7 c4 e. l ?! k1 r+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。公仔箱論壇: B& j- D9 p7 u. \
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3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
: `( ?: Q: X3 [0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V7 X' w5 u+ t: ~$ R. ?公仔箱論壇4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
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0 k2 h1 @! ~2 M Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
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% S% J5 W/ Q7 Q: |5 Z1 {7 W3 ~: h8 |tvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
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& p' ?# y# B0 W; O- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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