材料
+ U+ f& Q/ a. c5 o. o6 ?公仔箱論壇哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升
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; V9 x x3 E# e' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D) w4 U& y6 Y- ~9 m/ w% T5.39.217.76做法5.39.217.76; h+ d3 {: K% {0 g( {" p
1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。tvb now,tvbnow,bttvb! M4 w+ @( R! o( {
$ ~( \9 l! Z8 x4 a: [. Ttvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
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3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。5.39.217.76. V8 E; x. i8 P3 `: y7 i
/ i* {/ p! D6 E4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。8 e6 L$ H" G3 p% p0 r$ z- j
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5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。公仔箱論壇! P6 u3 w$ ~- X/ }
: m% A7 L& r$ h, U8 a. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
9 l& P0 H2 W4 l2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z* g' M. I4 O9 d
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; ^' n2 j" _& W5.39.217.76乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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