材料6 H7 w5 x& @) w" ?% a) k9 K
哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升5.39.217.762 p/ g) s: G3 A. h
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做法
7 o- Y! S/ k# u; C* S: E R0 E公仔箱論壇1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
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8 Q8 S! F0 J) p; n8 Stvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。5.39.217.76+ Z2 S' Y( }' y4 f
9 ^3 Q; E3 L9 {5 \公仔箱論壇3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
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4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。/ s* L0 Y: Z3 E% d* D1 D- L
; i+ r6 }7 b: p/ O" Z6 S* ^1 Q; ?& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
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: m' F k( ~' S+ d5.39.217.766.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。 : |5 Y7 ]1 C: ^/ }' \4 y
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2 x: w1 ]. }- \, C3 {貼士5.39.217.76- ` U' E( M! U4 w. L2 N# q
乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~# q+ V7 T, b: W
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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