[甜品] 桂花凍雜果西瓜盅

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迷你西瓜 1個、蜜瓜/哈密瓜各 100克、蜂蜜 10毫升、凍開水 20毫升、冰粒適量桂花蒟蒻：蒟蒻粉 15克、桂花糖 3湯匙、熱水 180毫升: K* q- F5 z" V4 k" H/ H
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1.蒟蒻粉、熱水混合攪拌至蒟蒻粉溶解，加入桂花糖拌勻，倒入模中，放雪櫃雪至凝固，脫模備用。9 |3 A) F5 f" E$ X5 i6 j8 A' h5 z
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2.蜜瓜、哈密瓜挖球備用。3 M" `! E4 B* o& R
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3.西瓜沿邊以 V字形切開成狗牙邊，西瓜蓋留用。將西瓜挖出 10粒西瓜球，再餘下的西瓜肉挖出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [) y0 Z* u. o$ m) j, R8 f

! V' v# q+ w2 N5.39.217.764.西瓜肉、凍開水及蜂蜜用攪拌機打成西瓜汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" t! ?* Y' Y5 U0 T# R6 j, P/ R2 ^- R

* g  K9 ~5 p6 g: y3 z5.將哈密瓜球、蜜瓜球、西瓜球、冰粒放入西瓜盅內，加入西瓜汁，最後加入雪至凝固的桂花凍，蓋上西瓜蓋做裝飾即可。
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# j6 }* S5 `/ M5.39.217.76煮好的蒟蒻溶液要快手倒入模中，因蒟蒻溶液很快會凝固。
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