返回列表 回復 發帖

[甜品] 蜜瓜鮮奶布甸

材料" R: Z8 W9 T8 W* Q/ G; p
牛奶布甸層:牛奶 250克、砂糖 45克、呍呢拿條 1條、淡忌廉 125毫升、魚膠粉 5克、熱水 2湯匙蜜瓜+ t# B+ N  X6 D% \' Y/ I

# J/ S8 n1 H6 R# B1 }% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸層TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U1 J4 U) h$ |' c
蜜瓜 200克、砂糖 50克、魚膠粉 8克、熱水 2湯匙、蜜瓜奶/淡忌廉各 250毫升
3 g* k+ E8 L3 X, I5.39.217.76& |6 k, ~+ Z: W$ ]1 P- _/ o/ g0 Q9 P
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- H! e6 y+ T9 h
1.先做蜜瓜布甸層,蜜瓜挖肉,將一半份量切細粒備用,餘下的用攪拌機打成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" R5 a& A. _: T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* ?! F) w' j
2.魚膠粉先加熱水拌勻備用。蜜瓜奶、糖混合,以小火煲至微滾,再加入魚膠粉溶液拌至溶解後熄火。
6 }3 [# i" f1 P( y/ g& f公仔箱論壇
3 {) Q) B1 D) R: @' B" j5.39.217.763.將蜜瓜奶混合物過篩後,加入淡忌廉、蜜瓜粒和蜜瓜汁拌勻,然後倒一半入啫喱杯中,放雪櫃雪至凝固。
$ P! C6 a, y; g7 B/ v8 y- p公仔箱論壇
7 T4 C# ?4 i( E1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備牛奶布甸層,取出呍呢拿條籽,備用。魚膠粉加熱水拌勻備用。, c5 z) q/ Z0 o! s

( S" u8 s: v" E4 _tvb now,tvbnow,bttvb5.開中火,將牛奶和糖煮至微滾,加入呍呢拿籽煮 1分鐘,拌入魚膠溶液至煮溶熄火,然後過篩待凉。
+ w" F' C* x* Q$ }0 L
' o3 \! ~& A+ x; ?8 g( L/ Y6.將牛奶混合物加入淡忌廉攪勻,倒入已雪至凝固的蜜瓜布甸層上,再放雪櫃雪至凝固,加上裝飾即可。
, @" D, w& t. |. N9 ^0 L' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~5 n. r3 g2 _8 d$ b0 }5 ~* R; B* k0 ~1 x: k/ E  ]
貼士3 M6 o6 b# u: b9 q* w
切忌把整條呍呢拿條煮熟,否則味道就會有點苦。
2 w+ o' F$ K2 p# }6 P& Z4 o6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表