[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:
" M. b( Z! z9 m+ p, Y4 B" d沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤，
4 h6 M) w. z3 t% E2 J2 itvb now,tvbnow,bttvb鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
  g% C. @8 V6 \7 B6 d6 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" L) f) m3 f$ g' z
製法:
* K% E* }( \  A, _1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟
5 G7 h1 ]6 }2 K! E! p* M( A5.39.217.762.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 公仔箱論壇# a3 u1 E6 f9 C! c. V% `' q1 c
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內 5.39.217.76: x9 n" k/ G! j$ |  U7 w' O$ j
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

acjwho

Thank you.

hildaha

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when
/ [) {5 h: ^% b2 S9 k5 J- y* cit is ready, try it out tonight. Thanks.