材料:
$ a- b2 t2 M }公仔箱論壇小肋排，洋蔥，奶油4 S* H! C u& l3 s! b( _+ j% u
1 D! J' H" j' v( Q5.39.217.76製法:
9 ^, v! B7 v( h* P- s/ T7 e# b公仔箱論壇1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).1 |; d2 ^) }- c$ i& r9 c
3 Z. Z/ C! M- Ctvb now,tvbnow,bttvb2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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