材料: 公仔箱論壇0 b# v- q; G R5 Z
小肋排，洋蔥，奶油公仔箱論壇: ~8 ]! x; G: V. x6 {8 B( u, A
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製法:5.39.217.760 K9 G9 i! K& @" S D. {
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).% [9 w# M; y2 g
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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