[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
  d8 d$ {6 c. ~# u% w5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇油飯    約一斤重tvb now,tvbnow,bttvb2 x( t$ e' H+ `3 j9 C+ `# D- z
花枝          4隻' x9 ?/ u. K7 E$ M; [( ~
芥末醬和少許醬油調和備用
, v5 X& w# B5 q* }5.39.217.76番茄或小黃瓜切片作為盤飾
3 {7 }  G) g: c7 P1 o0 q) _5.39.217.76P.S.花枝去頭部不用
$ ?5 N: z2 C3 J1 R0 L. p
" ~. i# |; Z( L4 f製法:
' t( g  O9 M' M/ L& m/ z公仔箱論壇1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。公仔箱論壇: ~9 B0 d& e  [2 a9 \- s& p0 Y

0 A' e7 \& H( s3 a2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
& y+ I+ B3 D5 R9 T  C+ d
# m* K! N8 X/ ~3 F& r! O* y, ?9 G1 Ttvb now,tvbnow,bttvb竅門:
. \  g( m, V" X* r! ftvb now,tvbnow,bttvb1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。- f3 x, E9 l' q) X5 z
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。