[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
, d/ V/ E1 k+ V! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇油飯    約一斤重公仔箱論壇! Y& U) x; V! a4 O$ _5 Y# |$ N. ^
花枝          4隻
3 A( @4 |' s- E* _! i* I公仔箱論壇芥末醬和少許醬油調和備用
* a9 `4 l, \" g1 u$ r3 S; o5.39.217.76番茄或小黃瓜切片作為盤飾5.39.217.76$ r, F3 ^+ m7 }
P.S.花枝去頭部不用5.39.217.76' r6 V; K9 H; x( c: F

" b! ?' i5 s( z) e# G& y4 B, x5.39.217.76製法:
# D6 l1 Q6 ?4 ?; I公仔箱論壇1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。5.39.217.762 `2 b8 f2 U% }7 e* p% {7 H% z

8 y8 `% e& m& ^+ q5.39.217.762.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！公仔箱論壇2 ?: Z. L6 V' r  ?  s  d  C# ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \" D" Z- h0 B4 N: c
竅門:, B2 S: K: c( c6 p( }
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
3 }' Y/ F6 E2 @/ g. G2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。