材料
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子薑 10 片
y: E! }) w n5 e( Q$ X- c! S( K! X' [公仔箱論壇去皮雞柳 6
5 ?. p( j( _/ C/ [8 V! ~tvb now,tvbnow,bttvb青紅椒 少量（切粗粒）tvb now,tvbnow,bttvb, P- f8 q8 X& ?+ X- A% M A
薑 2 片; G/ O/ h0 `7 c/ v0 V* u, Y
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醃料
6 V& `" ?1 f4 S8 c! k* G; r$ }5.39.217.76紹酒 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 w! k" X1 X7 P |& v
生抽 1 茶匙
0 B$ K8 M ^- k* u生粉 2 茶匙5.39.217.76! h4 B- i( l! H$ s0 e& P
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調味料
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. ?! Q l1 \: i& i* e; k米醋 1 茶匙
6 n* v3 L0 }* L# ^, l9 H砂糖 1 茶匙
8 ?: I6 `1 Y) B$ f# htvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 茶匙
/ X. @( x' O4 v1 m/ h公仔箱論壇清水 2 湯匙1 x, t1 Y) R! @8 v8 G; Q
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烹調方法" O. R5 s, m, n( a2 k8 n
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。7 \# I0 V4 H* ~! o1 Q1 {
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
; S( x& o+ S3 Y0 ]7 `公仔箱論壇燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
- T- Y% z" |9 g5 z- O加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: X0 e+ }( q. U6 {# q
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m I, H! g5 Y
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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