材料
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# b% f9 G8 V8 B7 C( \5 Q& k) F+ \2 _tvb now,tvbnow,bttvb新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
& a' M4 d# s9 l4 K/ h" p8 Ptvb now,tvbnow,bttvb子薑 10 片
% r4 s4 \, j A: ?3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞柳 6 5.39.217.76 K v& S- T n3 H9 J
青紅椒 少量（切粗粒）
. e: h: d- M4 y8 I) _# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片) Z) j/ @, _- M" i& B7 p0 Z/ Q
8 B# m- W: j v' w/ e7 t5.39.217.76: _8 }6 z+ V0 E3 c2 [
醃料
; f) C% ]" t( D0 c& ~5.39.217.76紹酒 2 茶匙
" p$ V' a! N9 b公仔箱論壇生抽 1 茶匙
- P& U; ~1 C& f( K% n% }2 L( I! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2 茶匙
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6 V. R5 G$ g0 G, ~& F公仔箱論壇調味料( O& _2 U% }, y" i1 y3 }
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米醋 1 茶匙
, F) C) ^7 f7 n8 S- a3 `8 A5.39.217.76砂糖 1 茶匙公仔箱論壇9 y" d) Q1 s* w- {5 R. m. {8 D
生粉 1 茶匙公仔箱論壇$ i, l+ I6 n+ m$ c) E
清水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 j4 G+ [; o
7 J* i) h0 ~; j& \) p8 V公仔箱論壇烹調方法公仔箱論壇% s* G0 y: i$ X
; t2 L: v3 X% }8 ]+ g5.39.217.76雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
, g6 j n; _4 ]) y: a3 q5.39.217.76菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
- K& `- H5 e8 o2 B! ?$ C& }燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。公仔箱論壇; c8 F! L; L. h; | |/ r) d1 ~$ A
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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3 P5 u5 y; Y& [5 Y+ C) jtvb now,tvbnow,bttvb避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。2 \3 r* c% ]7 y- p) x/ c
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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