材料5.39.217.762 O0 q: I* V5 N, d( z
0 A' @$ q+ S, _9 q' b5.39.217.76新鮮菠蘿 （大型）1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 @" r9 C7 S- t [
子薑 10 片0 @+ Q2 U( `# v. `' X+ Y
去皮雞柳 6
8 s6 T0 \& }3 A# h: ?" l+ c4 @公仔箱論壇青紅椒 少量（切粗粒）; k. O8 w; p& K ?! ]
薑 2 片
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- @1 N# ^5 m. x6 @$ o: I5.39.217.76
+ x" g+ F* J' D. |# X- r2 n醃料
2 \! {) i9 K$ @1 Z& {5.39.217.76紹酒 2 茶匙
$ w: r' V( a$ G5 ~/ ~, B5.39.217.76生抽 1 茶匙
. ^5 q6 h# g7 R- [( _公仔箱論壇生粉 2 茶匙5.39.217.760 \' o/ L/ \ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e/ Z5 O9 D% z5 L" o3 y
調味料
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6 N# n6 [: d! u4 I% B" F* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 1 茶匙
# }% l9 O# [) e! M V6 F* v, ~- D砂糖 1 茶匙
( x* ]) e7 i% U公仔箱論壇生粉 1 茶匙; `% I$ Z2 Q# S1 x8 v, c
清水 2 湯匙( J/ |- {' p# `" F$ O" w
0 E6 y% O) @% } m+ u7 [5 \. _5.39.217.76烹調方法
\2 x6 O, w5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 ]1 c" j7 e4 w) Y1 d
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。9 e/ ^& W% a; z2 ^9 h# L9 V
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
3 M, C, I& A b燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 V ^ H G, I% K
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。公仔箱論壇, A8 I8 d1 {9 O Z B, `. U
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0 S- e) C( v6 Z. {- P8 x4 o5.39.217.76避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! n3 {7 R/ X& q' |& Y/ @
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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