[中式食譜] 燒酒雞

stanlee790109

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
3 J( z( w% W& f' q9 h) b, Gtvb now,tvbnow,bttvb健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，2 e  r7 s$ _5 j( U7 ^( }
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
, b: l* T4 h; _" n$ F5 Y6 ?2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p& A3 T4 Z- [6 Y$ t2 @tvb now,tvbnow,bttvb[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。- q9 v3 K& x9 {! A

8 Z0 j9 R, L; H1 B7 P公仔箱論壇[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
. X, T* M+ s) ]' i# o' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用; c% J0 @# y: X; B9 V  e5 a5 t
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
' d" o! y  ~6 Y( a$ J沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內5 \' M8 v- q' _# f
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
+ i) J3 g' x- _: z- r5 O公仔箱論壇加入調味料，再用文火慢煮即可。