[中式食譜] 燒酒雞

stanlee790109

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
! \- e$ G# f& ~7 [健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
3 E) f9 b) W' U1 T2 g. g9 o5.39.217.76是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。4 r& W5 J, b# ?# A. _8 x$ k

6 G0 V  @5 C7 i) A[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。1 L1 p4 @8 J4 h- P

, f$ Y9 L5 F* k( [+ `[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
( o. q; D; C6 ^- {/ J7 {用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k/ V$ J8 B& c. V
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) W) A/ r: I
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內
1 z4 T' H  k; W( T( X5.39.217.763.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
5 Y) K5 \6 F" O' ?8 r加入調味料，再用文火慢煮即可。