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[中式食譜] 燒酒雞

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
) ~& D3 J9 F% \% L健胃、增強身體抵抗,促進新陳代謝、消化吸收及血液循環,5.39.217.76& \" O$ m! w& _0 S$ B
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
2 n; A! T# t! i4 i9 q' [0 j7 ]& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! a$ ]  L0 x# G1 z
[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
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2 @2 s3 g* ]7 w4 \8 A3 V; c( p: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[作法] 1.將藥膳料放入鍋內,0 q& k. W. J  X7 I3 ^' n
用三瓶米酒浸泡5分鐘,待用
. b9 X, ^5 l8 I1 w: R0 X' {; R2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞宰殺之後,去毛,剖去內藏,( j. Q2 l! f- L' o: F
沖洗乾淨,切成小塊狀放入鍋內
5 E5 n+ A- Q6 n8 G6 Q5.39.217.763.用武火煮沸之後,點火將酒精揮發,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 e4 I  b# I( I7 G: d
加入調味料,再用文火慢煮即可。
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