食用人數：2人份
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1 I; A+ S$ g! h1 p: U3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! P- a' D# j1 C: f. s
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 4 I5 Y' A2 [* b3 @8 e# D# o3 T, n* m
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 公仔箱論壇* ^& B; \( j9 D7 U& W0 _
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
; v( ]# u: D4 Q8 l4 G8 ]0 t5.39.217.764. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 公仔箱論壇& W- W$ m7 T) ]* X6 T5 `
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 tvb now,tvbnow,bttvb% Y* b4 T$ M4 N: }/ L j
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g tvb now,tvbnow,bttvb: v3 o7 t4 X- [: J7 D. K& D. A
5.39.217.76$ y+ W$ E- z, R6 @: K4 O. r
調味料：
- o8 o% X% D/ `- G( G& o1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 5.39.217.76- Q& _% i5 p, ]
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
- Y8 ^* S' `! I$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
2 [* c; R4 A! L6 x1 ^/ i- t+ ctvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T0 I! l4 B9 Y+ E
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc / w) _4 k O! N6 ]4 R( [/ F
tvb now,tvbnow,bttvb3 g0 r# z. W) F6 D* k1 ^0 s
準備：
. I2 c7 j% z, d" N/ ^, W5.39.217.76牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
" i4 t3 q' Y$ O& X5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z9 [. ]8 m2 U7 L2 |
做法： 公仔箱論壇 C- q+ O7 Z, g A% A
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 公仔箱論壇9 c# u4 K' t M' H2 m
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 5.39.217.76$ E! w$ s, k5 y% U' H0 U
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叮嚀： 8 x# R, M8 x. b; {9 x7 N
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！