食用人數：2人份 公仔箱論壇. \% W; }4 }) |+ H7 y R
0 m p6 p: d' @8 C; Q7 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 A" ~! z r/ L# Q" i1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 5.39.217.76$ Q) A4 k* l p% S' {' T4 R' t
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 1 q V2 u5 x; i4 V6 v
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 公仔箱論壇% g; i6 G1 b1 s! u! o9 b" |6 l$ V
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 p5 P( ?& Z
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 4 B( R4 x" i4 @8 C3 s$ |1 y
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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調味料：
$ B3 u2 ^6 I7 ^7 _* l' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 tvb now,tvbnow,bttvb; e; E9 z& J, W8 T1 t
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 2 i. S5 f& A& n! Y& w9 }
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
4 S$ [' M8 t; S9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 - `9 A1 E' z8 U/ A
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p4 J2 `, ?* j8 \% Y6 {. t
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準備：
' Z( B/ y7 W: G" b# v1 g& b7 s% V( L5.39.217.76牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 : S, P; D7 A9 l: h) e g2 h9 z
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做法： 3 R7 g7 g6 @1 S2 `0 ~
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
6 H4 T( `0 L: W0 C! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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% E P5 u9 _# S) G0 J叮嚀： 4 ^% d/ ?: h+ ^
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！