食用人數：2人份
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材料：
! A+ i0 T$ y# [9 I公仔箱論壇1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g " G! A% Q) k; v3 a" Q
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
! p9 p3 z2 }1 ^: S1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
1 P) E! C# m$ a0 J5.39.217.764. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
1 r; B/ _8 _( ]: _% X公仔箱論壇5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 5.39.217.76+ n- j8 K, n( ^; |
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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1 C' U2 K1 a$ D! N; x: p調味料：
* H1 L& w( ]/ y2 j6 G5 E5.39.217.761. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
* {/ S" z! ]# ztvb now,tvbnow,bttvb2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
9 m: U9 y% P* q, R9 x! n5.39.217.763. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 5.39.217.76! _: c$ @/ m7 |3 A) f L* L
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
* ?3 q6 g1 `) L; o6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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2 k: i" T( |" @9 }5.39.217.76準備： . l+ r- m# G# O4 ^0 t" m
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ q; T" S, M- Q
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做法：
7 I7 N7 l" {/ Q* l公仔箱論壇1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 ; t' x3 v; f" V' S7 w/ n
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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H( P: S; b3 m, T5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叮嚀： 公仔箱論壇2 q' V: i8 t5 w4 a/ X: ?
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！