食用人數：2人份 7 n( j3 G2 z( Z+ n4 O/ B
6 k) o6 M- x0 H5 f材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 o9 B( n. F/ k1 m: @5 X
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
, ?- g4 h; A) v0 y7 V2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 5.39.217.765 J. V. k, |# \# h5 p1 Z3 Q! k
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 9 \# {& a+ q( B) q) b8 \: ^
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
- @+ E0 {' X: V% B* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
( z* a: I9 D1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |$ B" s0 P6 L: ]9 `4 r. F
tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 R& u/ e6 i8 X/ J
調味料： 5.39.217.76: Z7 U# P. c, L4 f: j
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L( e( Y+ V4 V
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
8 c/ \, k) s6 D& F( qtvb now,tvbnow,bttvb3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
- g. q# m; d! \" c4 T6 I公仔箱論壇4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
1 D! M8 {, S* I. l5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
. B) d% x2 ~, K$ P) x公仔箱論壇3 {4 J% w; \: b% N( R. K7 f
準備： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 V+ g! o, B8 i6 B
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
: `8 c: V! Q$ M* q* N9 h' i, J& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i# l9 n9 t/ o) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# l% l0 ^8 R/ n0 ~% {: rtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 5.39.217.76# V- e1 D) X e! B# y/ r1 {
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
: p% G0 \' C" Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m3 ~6 R6 ?7 G5 j6 G7 o5 b/ _
叮嚀：
6 O* c/ X* I3 ^4 t月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！