食用人數：2人份
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 z+ a. _' E5 Q
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g ) v A7 n# h$ R& G
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 5.39.217.76: Q! g" y$ P. Y$ p) {- r! h
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ c6 X: k/ I5 v5 d
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
! y' _) h! g& ?: o9 k, x5.39.217.765. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
G% |6 Z# j. w8 M( R公仔箱論壇6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g tvb now,tvbnow,bttvb- ~ i- k3 h/ B9 T" A. J& w+ A+ a9 N
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調味料：
0 s& I5 a, ?: v( d" l1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 5.39.217.76( o9 {- P0 d9 z" v! N7 g; o
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: d% S/ _' |" `8 p' |
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 公仔箱論壇9 r" D; `6 R% } i- m* U+ C5 o5 Q1 p
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) ]( ]' l+ G. \5 R
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
2 R, d5 a. Z) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* `# U4 P6 r+ e$ [2 D. |9 u; s6 m' F; Z/ w
準備：
- X! L- L8 Q7 [7 F% |! m& N牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 ! x7 q2 c. y# ?2 h
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做法： * u7 y* _$ l# T3 b. w' u, E$ y" r0 ^
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
; ~3 q. |8 o% @4 ~5.39.217.762. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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% T& r2 h* M, ?; O2 z叮嚀：
9 l6 i+ G# z( w$ A$ F公仔箱論壇月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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