食用人數：2人份
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材料： ; H$ m7 t6 @) D' q6 s
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 公仔箱論壇/ W! l0 V1 @/ V. G( `
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
8 j `7 s$ M) F5 P( A' O$ s& Etvb now,tvbnow,bttvb3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
/ j# O0 F1 `& P4 w1 p Btvb now,tvbnow,bttvb4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z) @& S L9 D& ~6 r, m9 E
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
# B1 g+ t& J& Y' F* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u t( a% c8 [/ r& ?, g' z9 D4 l# U
- d* ~3 p1 i8 D; `: j, \, |公仔箱論壇調味料：
9 y" e- Y6 J( ^( c1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
4 D5 [5 V6 |7 i* n* ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 . s y, n% B5 X1 Z# k3 i2 x' ^
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~* O" D" @2 [
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 5.39.217.768 V0 J, L1 Y) _* S
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 5.39.217.764 f- s" ^, F2 a7 ?
/ R5 r6 p: A. E; v0 e _公仔箱論壇準備： 5.39.217.76' F* L3 r5 h7 _1 ]; S1 _
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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! l1 {1 o" q! m! |% K0 s, f5.39.217.76做法：
# C* F2 X" y/ Q' g1 {; \; U' C, k1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
$ @6 h9 x, g b1 j9 G9 U+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 公仔箱論壇( c$ L% T$ ]6 a3 f
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叮嚀： : g7 a" ^) K% q: @6 x. q
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！