[中式食譜] 过油肉拌面

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8 A8 C$ I- i: x7 N% ntvb now,tvbnow,bttvb 主料：面粉 公仔箱論壇0 a3 O4 B6 h4 \; R2 j) M
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辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱
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调料：盐、酱油、白糖、番茄酱 . C2 \( g7 _$ F' _4 h

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: a/ Z. M; \4 x0 N% o! ? 烹制方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% `# f) _/ x- ^+ i
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    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用； . U; x% F7 o8 h
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    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
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1 e% C4 T7 d) Q# j5.39.217.76   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。
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& P5 ^. i% i% k1 J特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。