[中式食譜] 梅子酱鸭

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原料:烧鸭750克,冰梅酱三匙,酸姜200克,蒜茸,甜醋,淀粉,麻油,花生油适量. 公仔箱論壇5 Y% j4 O) `8 q: S: ?5 m+ d% \
制法:1,先把酸姜放于碟上,把烧鸭斩成件排于酸姜之上.
7 x5 O& j# X$ y; g2.用花生油起锅,下蒜茸,冰梅酱,甜酸拌匀,再用淀粉打芡,加麻油.
' a0 E2 }2 j8 D# Ctvb now,tvbnow,bttvb3,取起淋在烧鸭上即成.