材料2 E* b; E' I; K- U% H
鱷魚舌 2條、洋葱(切片)/乾葱(切片)各 1個、薑片 4片、葱(切段)/芫荽(切段)各 1棵、水適量
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調味料
2 J1 T' \3 E' l5.39.217.76鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙
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做法2 v! e1 k2 t" G) X
1.鱷魚舌刮去黃色脷苔,切 1mm薄片。公仔箱論壇4 N" T2 s9 R& i2 Q$ |8 a
. N% T: l( l/ S公仔箱論壇2.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲,加水浸過面,以中火煲 30分鐘,下調味料煮勻。
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3.將( 1)浸入( 2)中約 1分鐘撈起,放上冰面即成。 5.39.217.76 y- o5 Q! X. M, J8 k
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