[中式食譜] 鮮百合哈密瓜西芹鱷魚肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. ~; n8 m/ _4 z$ K  v! y! c
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb  i; G& }0 @! j* b9 y+ D- I+ H( w# z
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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  |' \& m3 ^2 g' \公仔箱論壇調味料
1 W1 W1 S3 Y4 K- B6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb: e, n5 K+ M, t3 h; k

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做法
8 C* _2 u% s( `, z+ [" n1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 d  l/ a% l* E, n& t
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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8 B( W/ [! Q8 M- x$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。5.39.217.76+ x4 }* i6 w; a" E6 `
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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