材料0 C' Y1 j |. [% ~; K) V Y
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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9 e) j% q) E& H$ d1 u% D& btvb now,tvbnow,bttvb醃料
1 R! f9 z4 O. S- I8 c% ?' w2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ~+ O: j8 N+ U4 ?( g0 U
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( H/ i0 |, H# k2 B/ \! z' D' L" h" k( Q
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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5.39.217.76( `' h* Y! z! K' g$ @
做法
1 L. o! R2 [! Y0 {8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。公仔箱論壇4 v5 j$ F' e- Y/ K: `6 }
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。3 ~, x( G. N% e" n$ L
: s v+ {" [2 ?5 U1 x4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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