材料. W8 I, m; d E# L! I* p: N* K
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量公仔箱論壇# }+ |- {7 Y) _9 Y
0 r+ f* k6 e S% f6 R5 U醃料
- q; t; I6 R( R2 htvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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調味料5.39.217.762 [& h `! _# A: G
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j, c n3 A) K% S0 s7 I! C |
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做法
; M9 X, C5 D2 z) h" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。) L0 E; J6 Z$ I+ }
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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2 {% A* y. O, g% V" Ttvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 n( ?! v; d; \0 D! l7 ]' C* k
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。7 ~$ i1 s! Z% U: s/ V
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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