[中式食譜] 鮮百合哈密瓜西芹鱷魚肉

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材料
6 ^4 w/ K" v& K& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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" P, X( p4 S  a& E" }# H( e" }5 ?- qtvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ ~- h7 D9 q7 l* f) Stvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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" K( q' u7 O5 w  k- l& I調味料
( e+ B1 x8 ~4 U: Z) b/ Z+ b( e$ b* c鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量4 O* f( s$ J  a# t$ d9 g
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做法
/ o9 x$ _2 L* ~& C$ L5.39.217.761.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
5 B& D4 A  Z) v- M% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b8 Y5 t- f( T/ _5 ^2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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; g) @1 U' x. n  X" m# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。公仔箱論壇8 l/ v. R; Z" a/ i. w

4 T; x$ Z# P. m4 R9 M- g3 Q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。2 ]4 _0 z* e5 Y- \  O1 |