材料# q! ^6 ?1 M7 ~9 J( s u" C$ y
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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醃料5 @0 r# A6 B8 f- P+ i2 O
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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! r' V1 ?6 \! p公仔箱論壇調味料
$ v; F3 \: E, t5 _' C( Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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做法
; f ]# {: |2 ]0 e* W% U1 R6 S. S5.39.217.761.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。5.39.217.765 q4 |# W! b4 U/ P3 h7 n) ^
- _+ J+ ]4 |$ k' _% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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