材料
8 m5 [9 n- C U. \$ M( Z7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量公仔箱論壇0 D' H( c! O( @3 j- P- B
+ ~/ U0 D+ w- _2 W c/ R5 E5.39.217.76醃料
2 i# k( x; a6 c' K) W: a公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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2 O1 u0 O* H1 ]/ E公仔箱論壇調味料5.39.217.769 J1 a* `& k0 o x, g$ W: ~
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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! D- b: I1 c6 _. q9 o做法
" l+ Y! Q: ]4 M5 s. h" H. ?2 R5.39.217.761.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m. O( @7 Y5 `
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。- }& I6 A1 y" y) y# X2 a
- l# y: g. T8 O5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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& m+ N7 i g0 G8 m7 V! |/ }4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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