材料5.39.217.76! M3 S1 F8 M9 |& K' A! h! @
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 e* t. x8 z) f
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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" ^: Q. f, X! v, x8 n% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料. }6 i+ @8 u+ K) j$ J/ ]3 T- Z, \) y
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量 t: _2 v7 w1 I0 {$ ?8 K- E
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2 ^0 [3 v5 A6 z# G) ?! r1 ]2 |6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 U K4 f$ y( K0 Z; [! P( r1 j. _1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。公仔箱論壇8 `' i/ d' X( N
5.39.217.76* |( C. N8 }4 s; O
2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。# c) n! j: o- d) @
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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