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[中式食譜] 牛汁扣尾尖

材料
, l# ^2 W* ~' u8 V& ]: U6 f5.39.217.76尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇(浸軟) 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒) q2 {: J- D9 t- h

* T5 N) a  q2 j# n. O- i公仔箱論壇調味料; ?& G/ b4 Z8 O' ]- E
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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做法
' }/ k. I3 E5 y2 {, Z( I/ Z5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.尾膠尖切件,以 180℃滾油拉油備用。
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% t( S$ r1 \/ y( j. y4 |% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油,下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香,灒酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i5 T% U& ]9 a1 B1 G

; e' ]( {& Y% b& w) M% H) ]tvb now,tvbnow,bttvb3.然後注入牛湯,下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。6 n6 O9 `$ _, L# l9 H$ K9 P$ k4 k6 J

% D& `8 C/ o# ^' g3 o公仔箱論壇4.滾起後,蓋上蓋燜 3小時即可。5.39.217.764 S  q' x+ P- y. {

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貼士
% R3 `/ |) c2 G7 l9 k7 B# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿格紋的關節位下刀,才易切開。
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