材 料
, G' t$ Y9 |7 w$ e8 s; O- n8 Vtvb now,tvbnow,bttvb薯 仔 ２ 個
6 S$ _' B. |% v公仔箱論壇免 治 牛 肉 ４ 兩
) X0 T' @" t, a* L8 }' t8 k公仔箱論壇蕃 茄 ２－３ 個
+ Y& d8 D& @6 C; L7 L; k; jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許
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做法
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7 z7 l) S4 F1 D, z8 S9 u' W公仔箱論壇薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 蕃 茄 洗 淨 切 粒 ， 備 用 。 % {8 S+ F ?7 h+ v8 Y. Q7 T
牛 肉 用 醃 料 拌 勻 ， 備 用 。
. b4 @+ t2 m1 a* F8 {2 K$ `鍋 放 入 適 量 的 水 ， 放 薯 仔 煮 1 0 分 鐘 ， 放 蕃 茄 再 煮 5 分 鐘 ， 最 後 放 入 免 治 牛 肉 ， 見 水 再 滾 起 即 可 熄 火 ， 加 鹽 調 味 即 可 。
6 X$ m) F h0 v7 X" S& n4 y公仔箱論壇公仔箱論壇, Y5 L9 U- f4 V3 }0 n$ ~1 w0 Z
$ V3 s _+ }. ?7 Y5.39.217.76薯 仔 － 含 澱 粉 質 、 蛋 白 質 、 鈣 、 鐵 、 鉀 和 維 他 命 A 、 B 1 和 B 2 。 有 和 胃 調 中 ， 健 脾 益 氣 及 消 炎 的 功 效 。 （ 但 若 薯 仔 發 芽 就 不 要 吃 ， 因 有 毒 的 ）
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7 }8 T: v) V( x# w% ~tvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 － 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 維 生 素 B 1 、 B 2 、 鈣 、 鐵 、 磷 和 膽 甾 醇 ， 分 解 後 為 人 體 必 需 的 氨 基 酸 ， 故 營 養 價 值 甚 高 ， 有 補 脾 胃 ， 益 氣 血 ， 強 筋 骨 之 功 效 。 公仔箱論壇! I2 D" Q& R q8 ]
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蕃 茄 － 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 磷 、 鐵 、 煙 酸 、 胡 蘿 蔔 素 、 蘋 果 酸 及 維 他 命 B 1 、 B 2 ， C 及 P 等 ， 有 生 津 止 渴 ， 健 胃 消 食 ， 涼 血 平 肝 ， 滋 潤 助 長 。 |
發表於 2007-9-10 10:38 PM
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利害