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[中式食譜] 薯仔蕃茄牛肉湯

材 料
6 Z7 R/ D6 c' l: U4 [; z% O公仔箱論壇薯 仔        2 個 ( _" {+ @& q8 @/ s. L) g' L6 Q' w, f4 V
免 治 牛 肉    4 兩 , S: b. h/ s" Z8 d' R
蕃 茄        2-3 個 tvb now,tvbnow,bttvb4 _* T4 E( s  X5 [. v
鹽          少 許
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2 H7 C  G- _2 \' T7 _做法- a) N3 d# V7 Y% H* h- S
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薯 仔 去 皮 , 洗 淨 。 蕃 茄 洗 淨 切 粒 , 備 用 。 5.39.217.76: O" {3 ]5 w0 D0 O
牛 肉 用 醃 料 拌 勻 , 備 用 。
' ^' ?6 h2 J. ^" V' L( a+ _& }1 etvb now,tvbnow,bttvb鍋 放 入 適 量 的 水 , 放 薯 仔 煮 1 0 分 鐘 , 放 蕃 茄 再 煮 5 分 鐘 , 最 後 放 入 免 治 牛 肉 , 見 水 再 滾 起 即 可 熄 火 , 加 鹽 調 味 即 可 。 公仔箱論壇9 R; ~( S: B% b0 T, f
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公仔箱論壇7 F9 U0 ~5 s1 s! V' \
薯 仔 - 含 澱 粉 質 、 蛋 白 質 、 鈣 、 鐵 、 鉀 和 維 他 命 A 、 B 1 和 B 2 。 有 和 胃 調 中 , 健 脾 益 氣 及 消 炎 的 功 效 。 ( 但 若 薯 仔 發 芽 就 不 要 吃 , 因 有 毒 的 )            
& r2 K0 f* c9 e* l, n+ M! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G5 B) i  V2 h6 _3 D公仔箱論壇免 治 牛 肉 - 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 維 生 素 B 1 、 B 2 、 鈣 、 鐵 、 磷 和 膽 甾 醇 , 分 解 後 為 人 體 必 需 的 氨 基 酸 , 故 營 養 價 值 甚 高 , 有 補 脾 胃 , 益 氣 血 , 強 筋 骨 之 功 效 。
( j0 ^$ R: g1 S9 D! k/ p+ q+ ^公仔箱論壇- U1 Z% \. w8 l+ ]
蕃 茄 - 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 磷 、 鐵 、 煙 酸 、 胡 蘿 蔔 素 、 蘋 果 酸 及 維 他 命 B 1 、 B 2 , C 及 P 等 , 有 生 津 止 渴 , 健 胃 消 食 , 涼 血 平 肝 , 滋 潤 助 長 。
利害
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