[中式食譜] 番茄蔬菜湯

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材料
& S* ?& S5 w7 _5 h6 ^西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙
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9 K6 O1 L3 \0 Q7 A$ E6 M做法* c# U5 o' M3 ~
1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。& t. }+ R0 V' S$ ~: ^" a

8 t0 r% g% M/ a5 I2 v% \2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。公仔箱論壇+ ?7 W- ?( R+ Y9 z- X9 G1 _7 w5 X
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3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。
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* u$ B. k2 Z, k# S5 s1 e9 ~公仔箱論壇4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。
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* g: x2 h$ t8 f- stvb now,tvbnow,bttvb貼士
# y( M0 e$ ~( j  I& e: m, g- w5.39.217.76此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！