材料
" Q0 L; e+ p* _* \2 jtvb now,tvbnow,bttvb番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許
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汁料
# k* r' g' ~% o2 a6 }& | a橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙
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" g- T& e; S0 ?) u& Y3 R' A) otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B" R. c# ]0 A6 E5 ]1 x3 w1 N
做法; _1 Z. T$ c# ?( G
1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。
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& E4 U' _; k% c$ U; H( \+ ctvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。
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3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。
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4.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。5.39.217.76" w3 g$ l- c/ @9 I* I) T
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5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。公仔箱論壇4 N" N q. r0 g' {
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貼士
6 z& `2 r/ |% P$ ?! S番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。公仔箱論壇- M, x2 j+ z4 ~( ] s
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發表於 2011-6-15 06:27 AM
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