材料
: @5 N( O1 V. t7 l番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許
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汁料
1 D4 ^6 m+ v; A0 x/ ^0 q% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S. z! R- ^8 J/ n" K3 y
做法5.39.217.76$ C! s2 t: Q6 d! l. q$ S
1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。
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2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。
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3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。
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' H. G4 C" `0 Z5.39.217.764.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。
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5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。5.39.217.76; }7 o5 w5 E) `; T
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5 m- H9 I, R! A6 i! Q8 R! ]9 o貼士
5 b' @1 _" G. @$ y% Y' M) P: j番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。公仔箱論壇: {1 u& d+ I+ G: g: u% m0 ]1 j
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發表於 2011-6-15 06:27 AM
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