材料& z& g, c- G+ G5 @" c& b
番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許
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汁料
Y* M* G0 d8 _: S3 itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙
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做法4 A/ g B' p. r
1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。tvb now,tvbnow,bttvb$ S H6 ], u1 X" H# F) }
$ `! o0 {4 m" q- W- Etvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。
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% `5 }6 V2 W$ r6 c5 ?2 Q% |tvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 q. |9 |# y7 ~$ n: X
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4.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。
5 b3 C* E+ ?4 Q4 P& F# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p( k& R/ \! I9 _( L公仔箱論壇5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。tvb now,tvbnow,bttvb" `4 j: z+ ]: L* Q8 J
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0 L2 H, E3 ^4 n# E2 j) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
* a; s- k& z& M7 U1 H+ U4 R公仔箱論壇番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。3 i* ~3 y2 {- n( [/ Z9 C8 q
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發表於 2011-6-15 06:27 AM
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