魚翅令我又愛又恨，愛它矜貴，恨喫它殘忍，我老早立誓「寧食碗仔翅，不吃真魚翅」。不過正所謂 Never say never，「樂雅軒」推出的「鮑參鰈翅宴」終於讓我安心地打破誓言，用澳洲鰈翅，即魔鬼魚魚鰭代替魚翅，味道同樣一流。先來個紅燒鰈魚翅，魔鬼魚魚鰭用秘製紅燒汁煮過，翅位魚肉果然嫩滑，含豐富骨膠原貪靚女生必試。有翅，又怎少得翅的 Best friend鮑魚？凉拌八頭鮮鮑魚，南非八頭鮑用海鹽及香料扣四小時，好味到停不了口。百花海參卷也是心機菜，把蝦膠釀入海參中間後脆炸，香口彈牙，絕讚！tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 C- b& e: r L$ ~
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■百花海參卷" n y! Z4 H9 p! k1 c( F" S
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■凉拌八頭鮮鮑魚公仔箱論壇$ r l4 P' g X5 u4 G% E6 q3 d7 d0 T
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1 \ J3 r, g7 w' r公仔箱論壇地址：油麻地窩打老道 城景國際 5.39.217.76( ?) u% f1 E& V' N+ D; x: O2 @
供應期： 6月 16日至 8月 31日收費：七菜一甜品，每位$348
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" A# n* k) ~' K( l) ctvb now,tvbnow,bttvb■紅燒鰈魚翅\n |
發表於 2011-6-15 06:20 AM
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