材料
: t$ O7 Y' x/ k7 f" \公仔箱論壇蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb \& Z6 S( r Y) n; U
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調味料
A- l0 S! C1 @& L7 m7 L公仔箱論壇生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許% o, L# M2 w. @
: l. d/ }4 p5 ^. Q* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; G: C$ l! R1 i2 W/ s" c
做法
6 U3 `/ B& w0 Q3 {* gtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。
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" M# N! _( D- V6 v# N: R5.39.217.762.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。
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3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。
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4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O: s3 l( G: I( O
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發表於 2011-6-14 08:50 AM
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發表於 2011-6-16 07:40 PM
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