材料tvb now,tvbnow,bttvb- k3 D8 t( G) v, W
蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許5.39.217.767 g' }7 }; @, ^9 l) T1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r5 _8 n; `& `+ k* h2 ~
調味料
( I! H7 P* o5 s% X生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許
, S4 l0 q4 c$ P+ l0 A公仔箱論壇( s5 Q3 w+ l; @0 P% J4 {
) q7 L3 Z" L5 D* E% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" H" f: v/ w* E5 A
1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。
# x/ |0 H& V% z" ]! }1 r/ L/ [5.39.217.76+ T9 [* D3 S9 I* `
2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。
9 ^3 e1 K2 A# c( Z& t2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# _1 i! u6 G9 }/ C3 ^( [
3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。5.39.217.76 Y. V7 P5 g* Q$ i" [4 z
6 o9 A! U, C4 C. k n3 w) Z9 [tvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 5.39.217.76# M& {# ^) `+ a, r
|
發表於 2011-6-14 08:50 AM
| 
發表於 2011-6-16 07:40 PM
|