材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s1 S6 ^& L& v! Z# @: @3 D7 f" V
紫心番薯/糯米粉各 150克、粘米粉 75克、豬油/糖各 38克、椰汁 150毫升5.39.217.768 O/ }+ X+ }- C8 j5 B" \
' r( p/ k5 d# y. ltvb now,tvbnow,bttvb餡料
) i9 @7 S$ o- v/ i7 {6 h* V! v! d公仔箱論壇栗子肉 150克、紫心番薯 750克、牛油（已溶）/煉奶各 38克、糖 75克、淡忌廉 112毫升
' z2 E* o7 [3 G; a) j- ~2 a/ W. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( Y, F8 m; b" w9 G4 Z7 x! A. u" i
眼睛材料$ s, y+ S5 z6 l/ s8 i: S
糯米粉 15克、粘米粉 8克、澄麪 15克、紅菜頭汁 1湯匙、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 O, {4 {8 Z+ R# Z/ y
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: @- e4 c* O; ^2 k5 D9 I. H7 f7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% V7 T9 K9 {; P, Y$ Z+ j$ u* c+ a) h) A5.39.217.761. 900克紫心番薯、栗子肉以大火隔水蒸 30分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 M" K j8 ^& Z6 M9 S
& z$ x( Z5 S3 S' u4 S0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.番薯壓成茸；栗子肉切成三十粒，備用。
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3.將眼睛材料的糯米粉、粘米粉、水搓成滑身麪糰。將澄麪、紅菜頭汁及水混合，放入唧袋中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& y- b" ~: ^% Z$ U9 _3 d9 H% }
" @; x9 u' `9 d9 F公仔箱論壇4.準備餡料，將 750克番薯茸、牛油、煉奶、糖、淡忌廉混合拌勻成糰狀，分成 30份備用。
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1 I" C5 _1 A/ d4 h5 R5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糯米粉、粘米粉過篩，加入 150克番薯茸、豬油、糖及椰汁，混合後搓成滑身粉糰，分成 30份，搓圓後壓成薄塊，備用。公仔箱論壇; l9 h+ P8 x- E. ]9 l2 L
8 q3 B; H$ x6 h: k% Q. O( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.粉皮包入餡料及栗子肉，封口後用剪刀剪出兔耳，貼上少許白色糯米麪糰成眼白，唧上紅菜頭麪糰成眼珠，再用小鐵線壓出交叉形的兔仔嘴。- s( }; j8 `0 R+ e: N- |% x
$ D8 ]3 D( O5 C0 d5 p4 x7.開大火煲滾水，放入幸運兔隔水蒸 7分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ p/ y5 X3 K2 y; ?& `9 l- [' M1 S
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貼士
9 t M/ Q- W8 f8 b! K) u" I& U0 ]5 Atvb now,tvbnow,bttvb若番薯本身已經很甜，餡料可隨個人喜好減少糖的份量。( e* a! d5 \3 l B7 U
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發表於 2011-6-14 08:46 AM
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