材料
" G l3 b, h$ f, W$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫心番薯/糯米粉各 150克、粘米粉 75克、豬油/糖各 38克、椰汁 150毫升
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餡料5.39.217.76$ f: u. T- h1 [
栗子肉 150克、紫心番薯 750克、牛油（已溶）/煉奶各 38克、糖 75克、淡忌廉 112毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ ^# ?; ]7 H1 g% F9 H
5.39.217.764 i, H! c* [- b' V" f7 q1 N
眼睛材料
- k* @* Z, o$ B! Z8 c9 T4 v糯米粉 15克、粘米粉 8克、澄麪 15克、紅菜頭汁 1湯匙、水適量
& b/ ], ^3 M) A& t5.39.217.76
3 m k f0 V3 q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E! g& m2 k; Y8 q' j& Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 r0 x3 O" ~- Q: m$ x3 H* v5.39.217.761. 900克紫心番薯、栗子肉以大火隔水蒸 30分鐘至熟。) c) o4 N. A. T
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2.番薯壓成茸；栗子肉切成三十粒，備用。5.39.217.76+ U: `& k4 q* ]. p- ^
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3.將眼睛材料的糯米粉、粘米粉、水搓成滑身麪糰。將澄麪、紅菜頭汁及水混合，放入唧袋中備用。
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8 {0 \7 N- V% h- `# Z1 _" N9 _tvb now,tvbnow,bttvb4.準備餡料，將 750克番薯茸、牛油、煉奶、糖、淡忌廉混合拌勻成糰狀，分成 30份備用。2 S4 Q, p# D$ X' ^, Q
% [; X6 A% x' h8 Y5.將糯米粉、粘米粉過篩，加入 150克番薯茸、豬油、糖及椰汁，混合後搓成滑身粉糰，分成 30份，搓圓後壓成薄塊，備用。公仔箱論壇1 h6 |& B5 i. p6 _) n
/ Q+ p2 H/ c! ~% u% d: r* {- U! T公仔箱論壇6.粉皮包入餡料及栗子肉，封口後用剪刀剪出兔耳，貼上少許白色糯米麪糰成眼白，唧上紅菜頭麪糰成眼珠，再用小鐵線壓出交叉形的兔仔嘴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u5 H1 q" g; p0 H) K2 ~
. V& ~: e9 Q# z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.開大火煲滾水，放入幸運兔隔水蒸 7分鐘即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 G' v8 a: I2 u% N9 m& b4 c
若番薯本身已經很甜，餡料可隨個人喜好減少糖的份量。5.39.217.76* Z8 {/ A8 M9 y
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發表於 2011-6-14 08:46 AM
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