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鹽水岸內糖廠建於1903年,由台南富商王雪農設立,1905年日本人接收後,改為鹽水港製糖株式會社。岸內糖廠曾經繁榮一時,如今卻風光不再,岸內糖廠在1997年停止製糖,從新營開往糖廠的台糖小火車已停駛,步上關廠的命運。5.39.217.760 n( q) ?- q' E T
廠內除製糖工廠已拆除外,尚留存日式老宿舍、紅樓等建物,進入糖廠前有段菩提樹綠色隧道,帶來一絲清涼,與荒廢的糖廠建築呈現強烈的對比。公仔箱論壇% W- r+ c4 e e
地址: 台南縣鹽水鎮岸內里新岸內96號公仔箱論壇6 h0 K, c! W/ @) [0 v# v
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進入橋南老街,彷彿進入時光隧道回到過去;最引人注目的就是興隆橋旁的「泉利打鐵舖」,是鹽水鎮歷史最悠久的老店舖,已有超過百年歷史。過去打鐵舖主要製作各種農具,如:鐵鍬、鋤頭等,現在則以菜刀為主,店裡的風櫃、窗台等,都是百年以上的古董。公仔箱論壇) _& r# |6 N$ W* `/ r, o$ Z) S
橋南老街號稱全台始街,今日仍保留了許多古老建築,街上許多房舍仍保有閩南式山牆建築特色,例如「穿瓦衫」牆,就是將瓦片像穿衣服一樣鑲在牆上,又稱為「魚鱗牆」。6 n. Z7 ~8 ?$ }+ p" g5 c0 `* r4 K8 @
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武廟建於清康熙7年(1668年),傳說過去鹽水流行瘟疫,關聖帝君出巡後瘟疫即奇蹟式地消失,關公繞境時居民沿途燃放鞭炮,後來演變為著名的鹽水蜂炮。公仔箱論壇/ M, ?& ~1 v% `5 H+ M1 p3 o1 F/ a
武廟和蜂炮淵源極深,不僅是主辦單位,每年的蜂炮隊伍也都是由武廟出發。
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