[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

nt1972

材料6 |# V1 @; f& T8 o
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
, K$ b( p5 d7 P: G# ^公仔箱論壇
, Q2 L# j) }2 X, B. h公仔箱論壇
  S; g/ E5 I/ Y4 T" r" \5 p公仔箱論壇做法
/ E5 x' c/ R- b; `' w1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。. w9 C' D6 z4 y+ s& }
公仔箱論壇  D1 K, |, e  l/ w
2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
# G8 \; A' L" k/ \/ p4 |  k) d" ^) O% J: \% Y
3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。公仔箱論壇$ c! E! s0 `& d7 {* B" J. Q2 s" N

' t8 p& h4 w6 G/ @: ttvb now,tvbnow,bttvb4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。5.39.217.76- C( W6 H* e5 m- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q) V; t( |1 v2 E: X
5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j5 n! ^! E/ m+ j% ~3 r

' Q$ l% H# Y6 Y( a) e5 F/ T# X7 F4 u) `8 L
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L  j# u0 o& Y8 F7 V
如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。