[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
3 g2 l2 }% f8 t5 s2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
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做法
* l2 J) }: v( A8 r1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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  c) b5 ~8 V, ^" V. x0 d8 K# K' N2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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2 _1 q" I6 k- z' W+ `3 Y5.39.217.764.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。5.39.217.76# g9 v4 a6 v, W% `" @8 |
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。: _6 o) \- N: L+ y6 q9 T! ~
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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。