[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料' l/ i7 G5 |- h+ v$ [
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 1 A3 R9 u5 W- U# }* T1 `

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1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
2 [. Y+ E, ], S: n5.39.217.765.39.217.769 I: Z; l$ N4 t% F" ^0 [, B; I
2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。5.39.217.76: A7 B4 ], }- p$ `, R+ n* ?/ k

& }' k% s6 H; [4 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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+ q& L2 y* X  i8 X2 J/ x- G5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。