[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
* n" j! C2 l# W  _1 [公仔箱論壇牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 tvb now,tvbnow,bttvb- D' R& q% t. [2 Z8 z/ J) G
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做法
4 S; E# m! r& a5 s公仔箱論壇1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。tvb now,tvbnow,bttvb3 N2 y$ |4 D6 M- \( s4 u3 u. n

) n* V7 Q+ x% Q  \) \5 T4 D1 w) q3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。tvb now,tvbnow,bttvb. F) s- L/ Q( B# q
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4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。' h! ?; P: G( ]  T
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
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, c7 c0 ~* R( C) R/ w如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。