材料 \牛油（室溫放軟） 130克、糖 108克、蛋 1隻、檸檬茸 1湯匙、呍呢拿油/水 1茶匙、麪粉 316克、鹽 1/4茶匙、糖霜 500克、固體植物油 160克、奶 3湯匙、食物色素（橙、藍、黃）各少許5.39.217.76) u: Y/ n0 p* b( F
公仔箱論壇" b. p9 {4 Q7 S: R- `) k K1 p
" m- i% K6 `0 r) ?; S+ B o! R6 E+ F" k做法
; I# f! O9 J/ F- A c公仔箱論壇1.牛油加糖、蛋、檸檬茸、呍呢拿油打勻，逐漸加入麪粉、鹽、水繼續打勻至成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb, Q' B6 p6 j& [) w9 v& Z' `' e& s
- M: c1 ^$ h1 m/ r9 C1 L! Q7 btvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰略按扁，用保鮮紙包實，放雪櫃雪 2小時至硬身，取出將麪糰碾成 1/8吋厚度，切齊四邊，再切成 2.5吋× 6吋長方形。
: u; {: a# J( d& D( c" Y7 H+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z/ W$ s5 z3 w! Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 175℃焗爐，焗 18分鐘，取出待凉。
; H- K8 N7 k# a+ a5 B I5.39.217.76
- \5 O6 U7 o! k2 b3 S公仔箱論壇4.固體植物油略打散，分幾次加入糖霜，繼續打勻至混合，逐少加入奶打至滑身狀態，分三份，加入食物色素，分別放入唧袋備用。
8 p1 z/ M9 V/ B0 v2 K/ ?
4 ~# c& X4 ]4 Y3 {. \: s公仔箱論壇5.用糖霜混合物在曲奇面寫上 Happy Father's Day，另一邊隨意畫上圖案，砌成打開的卡形即可。
) x8 S0 q3 Y3 G/ B6 n& I! r |
發表於 2011-6-13 06:16 AM
| 