材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 z, Q# d% H' {3 q5 {8 P& |6 ?
麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許公仔箱論壇1 q4 u3 p' {' _% M
% A9 u0 Y, j N& R
! }* \$ a& b/ Q8 n& O u- [0 o公仔箱論壇做法
7 a; c9 r. ?& H4 p' j1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。5.39.217.765 o6 Z) l) Z, D( ~
7 H# c4 p( [/ ~9 O9 y4 C* t5.39.217.762.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。1 P+ W1 Q7 Q9 { H( C
$ i. }6 f/ g/ A/ |9 d
3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。
+ G$ u K. V" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m3 _6 P' [( J8 b
4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 D& r Z* X, p9 j/ Y6 }( X
, c$ j: F3 L9 l9 t0 m5.39.217.765.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。公仔箱論壇/ _) Y2 }2 h7 G. F* x9 m. w+ g% N
' S$ I( D/ b+ J( f5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ l5 }7 Y. B U" k$ O7 z& v5 w
' C0 a2 l+ ]% q) o
公仔箱論壇7 b# Z1 w* I; n: N5 _
貼士5.39.217.76 R0 L3 g$ u( d! H2 \" k( p
想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。9 S" q9 Q. u$ q) m
|
發表於 2011-6-13 06:15 AM
| 