沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# |, [: ?- B% @* i9 O& s1 { a: O# j
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即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。5.39.217.766 m3 U! m% e0 [9 g. j; s
2 U4 |0 L, k: N# Utvb now,tvbnow,bttvb以後又多一個吃意菜的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M) `% _4 \$ H C3 o
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）公仔箱論壇* M2 k+ z& V8 X3 |
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。5.39.217.76- v1 G! b' H9 ?/ C/ @( q9 T0 l
# D2 f# E$ A' SOreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$585.39.217.76" ^% q! U( B( o' v" m3 v' ?
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。) O$ G4 q, b x( ]5 A4 a
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大蝦番茄汁扁意粉 $148
\( i- f( {8 c4 _tvb now,tvbnow,bttvb大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
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6 X# V9 ]# d- y1 v公仔箱論壇意式風味冷盤$985.39.217.760 m, I( c/ ]2 w& ~7 h- W U6 @
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。5.39.217.763 \( a7 D' d) O& Z1 j
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j! T/ v4 h+ s* d* b( H
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。公仔箱論壇; q3 [+ D/ s# B2 E
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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