沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
! h( f& c& W$ c- e' k7 d
( o+ c; G- F1 c4 r# \& [tvb now,tvbnow,bttvb即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
9 T. `/ k" D+ Z ~2 ?$ V0 C0 m6 @公仔箱論壇
! d% F/ p/ I" b( {而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
! ?# c) k a% D. t+ O$ T5.39.217.76
* ?0 M3 I; B) w7 W: E5.39.217.76除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。公仔箱論壇* [" R( q% G: ]
8 f5 z! W! W/ F- I2 F
以後又多一個吃意菜的選擇。5.39.217.76: l2 a6 H6 t% v: t9 _0 T( n
( i R" o5 N5 Y* m0 l$ n( F3 e5.39.217.76海鮮薄餅 $108/個（8吋）tvb now,tvbnow,bttvb( s X* n4 {5 n" J
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
4 |5 {7 d4 L$ T- J( e1 q公仔箱論壇
1 J' b2 K e. B Y- b" M3 a Q3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
5 B, x' r4 W: A8 _7 z! G公仔箱論壇用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x [$ C3 `5 x, b/ Q. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p* s+ s+ {% O2 {. v# g1 {
大蝦番茄汁扁意粉 $148
( r2 n) {$ t: ~4 v5.39.217.76大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
, y7 }4 S6 T8 x- D9 {; m! W* wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ R- h: X- B# Z5 d+ O
意式風味冷盤$98
7 a/ ]1 c9 C, Y& q, rtvb now,tvbnow,bttvb意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
9 Q1 H; c: U$ x& Y
9 A% U" M2 X$ [6 j; w4 M4 g5.39.217.76芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k) B1 X1 S7 t. E) Y" v
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
' e6 n; _, q7 Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-12 09:28 AM
| 