沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P+ z. L/ r0 I" F# i7 s
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即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: S1 ?# \8 Q
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。: H0 i9 o& g3 Y! ~- V* ~
5 y" J( ]) y' S3 S, X2 ^3 }除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。1 ?9 H9 w0 S4 N+ X1 A
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以後又多一個吃意菜的選擇。" |, H' F, G* W
+ A. B5 B4 a; @- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮薄餅 $108/個（8吋）tvb now,tvbnow,bttvb8 E6 k6 Y) H. S6 }2 ^, O
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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7 }$ k# d$ F5 y- J5 S5 S2 qOreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58( X9 o# S0 T: c- y1 p7 b4 ]' m
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。公仔箱論壇" P$ J& B) f" [
3 {2 Q5 J3 U2 C- F4 L9 t( |公仔箱論壇大蝦番茄汁扁意粉 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f' q; a& h' {& n0 E& X
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
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' }6 a+ a! k1 j" W) p: S" k$ N+ A3 u+ c5.39.217.76意式風味冷盤$98# }+ D: t; B: i* o" }' X
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
: C s% m) ]* l0 s' v( E$ q: G用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。5.39.217.76& y: k; N2 G/ I8 M" H: ] U
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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