南华医院有机菜园 环保大使爱心灌溉 二零一一年六月十一日 凌晨十二时三十三分
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5 ^3 h; S# {0 j9 r) }5.39.217.76（槟城10日讯）经过一群医生、护士及办公室职员近一年的细心、爱心与耐心的灌溉，重达3.1公斤的黄梨终于在南华医院有机菜园“出生”。tvb now,tvbnow,bttvb% F M9 E/ I1 m0 c" X* F% I. d" e
长得饱满肥美的有机黄梨，它的“出生”，让南华医院有机菜园的志工雀跃万分。不必把黄梨趋近鼻子一闻，那股自然散发的清香甜美就足以让味蕾蠢蠢欲动，想必然比一般黄梨更酸甜爽口。该院福利部经理兼资源回收委员会主席邹美珠欣慰笑说，那是有机堆肥的功劳，也是全体志工的收获。5.39.217.76' J# c/ t6 ~9 w9 r$ W0 D; ^5 e' N
深谙万物在自然界皆有其定律之不变道理，南华医院毅然在2002年成立资源回收委员会，将垃圾变黄金。当时，本报也报道了这起美事。如今，该委员会更自动自发在医院内建立了有机菜园。值得一提的是，持续了近10年的努力，南华医院不止变成了名符其实的“环保天堂”，也是享誉国内外的“环保大使”；更曾受联合国之邀前往柬埔寨，担任“3R知识库”亚洲环保论坛的15名主讲人之一。
$ m) s) B9 x3 l" N0 H7 d% u6 H. d公仔箱論壇资源回收委会 筑起“开心菜园”
3 x( u$ P* [# o# f9 n( o想象一群医生、护士及办公室职员，挥汗如雨地手持铲子翻土施肥，或是提着浇水桶给每株蔬果灌溉的场景？是的，那就是南华医院资源回收委员会一步一脚印建立起来的有机菜园。- O r* d+ ]9 F( f6 A
该院的资源回收运动持续进行了数年，成果令人激赏；惟独食堂每日丢弃的厨余，仍令人不知该如何处理。2008年杪，该委员会向院方申请了后院内一块50X70方尺的土地，制起了有机堆肥，种起了有机蔬果，建立了现实生活中的“开心菜园”，把环保概念落实到医院的每一个角落。
: k* w: t- R3 w' \: ?& R; Ytvb now,tvbnow,bttvb自资组团 实地取经
; p6 L# E0 B/ b' t: T7 R公仔箱論壇邹美珠捧着有机黄梨对记者笑说，虽说有心搞环保，但种菜这回事，还真不容易。对农耕一窍不通的他们自资组团到浮罗山背及威南，在经营良好的有机菜园实地取经、到芙蓉参加由国际专家主导的河马有机农耕课程等。访问数天前，邹美珠才刚从金马仑回槟，自费参加了生物动力有机农耕法课程。公仔箱論壇2 H$ c; c( e" n- h9 {
从翻土、种植、浇水、施肥、照料到收成等步骤，全由委员会志工负责。内腔镜中心护士长兼青皮书计划经理陈素慧说，她每日皆会提早半小时出门，到菜园去看看有机堆肥的进展、给蔬果浇浇水除除草，然后才换上护士服上班。对她而言，这是一个可以让她振奋一大早美好心情的全新开启，也是纾解紧绷压力的良好习惯。
. [. W% ], F& _: f/ r公仔箱論壇邹美珠：有机堆肥浇井水 产出带清香苦瓜4 u5 }* I# l( m
有机菜园强调的不仅仅是不用化学肥料，邹美珠说，他们的堆肥全是有机制作，浇的还是取自井中的纯净地下水。
$ i' A6 Y8 @+ M; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日收集食堂的厨余，除了制成万用的有机酵素之外，就是与泥土、干草、果皮等搅和在桶子里，数月后就成为极富天然精华的有机堆肥。而且，为了确保有机菜园的“纯净与天然”，他们也坚持使用井水灌溉。邹美珠说，他们在较早期都是提桶汲水，每日来回菜园与位于老人院内的那口井。后来，在志工的协助下装了水管，同时废物利用了洗肾中心欲丢弃的不锈钢大桶做为井水储存器，才解决了花费更多时间及体力的浇水程序。
' b1 m* ~9 Z! ?+ H. K; Y公仔箱論壇“一般在市面上购得的苦瓜，味道不止苦还涩；但在有机菜园内种出的苦瓜，不但外观肥美，吃起来还苦中带清香呢。”
7 t( C- ~6 r$ }0 [1 L5 F" C) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。结合细心、爱心及耐心的成果，总是令人备感欢欣。邹美珠屈指一数，有机菜园内曾种出了木瓜、玉蜀黍、羊角豆、花生、小辣椒、南瓜、菜心、红葱、九层塔、香茅及百香果等。但因数量不多，除了分发给辛劳耕耘的志工们外，就仅提供给院内的食堂。
& y/ o! r$ m& e% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。医院上下一心推广环保
8 M, P7 Z- ]' c# c5 _! v5.39.217.76台湾塑化剂污染风暴涉及945种各式产品，德国肠出血性大肠杆菌疫情已在欧洲10国蔓延，各国癌症病患数据更是年年节节上升。众人犹如深陷“毒窟”，却又无可奈何。抚心自问，我们是不是对身处的环境太过残忍，才会遭遇如此的天灾人祸？
$ @1 v D# e+ N. Z/ s. u5 y5.39.217.76鉴此，在院长及院方的鼎力支持下，成立了资源回收委员会。每周三拨出一个小时，回收各部门分门别类的再循环物品。每周四则鼓励员工从家中携带家庭回收物，所获盈利之80%归员工，20%充作基金。根据记录，近10年来所回收的再循环物品达880万公斤，所“赚”到的钱更超过20万令吉。这笔黄金除了悉数充作员工福利基金外，也献捐予缅甸风灾、日本地震等国外天灾。同时，也拨出部分金钱充作医院癌症医疗辅助金及心脏手术医疗辅助金。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* `7 [) r. N/ Y% v8 X
担任亚洲环保论坛主讲人
- C; Y1 p8 b6 B- g m5.39.217.76南华医院上下在环保工作上的一心，赢得了各界的嘉许，更获槟岛市政局及社会经济和环境研究所（SERI）推荐，受邀担任2008年“3R知识库”亚洲环保论坛的主讲人，向15个国家的环保份子分享环保运动上的心得与成就。此外，他们也曾获我国房屋及地方政府部邀请，参与“全国垃圾管理法”论坛。
& I, j& t# G8 F; _1 s而雪州市政局、霹雳州市政局、吉隆坡中央医院、工厂、学校、酒店等，也纷纷慕名而来。不仅如此，更有远至纽西兰、荷兰、日本、菲律宾等环保专家，赞同并赞赏南华医院所积极推行的环保永续运动，特就此课题进行分享与交流。
3 @: H) l5 ]& M$ i6 {已连续9年获选为主席的邹美珠最后对记者说，她希望可以通过南华医院的永续努力，鼓励大家将环保落实到生活的每一个层面。“希望可以达致抛砖引玉的效果，促使大家关注环保爱地球的重要性。”
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1 C' v, m* J! F$ u0 l$ H2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相关照片公仔箱論壇" E" W) K0 l6 h9 e2 U
! `8 I# B2 k% L4 ptvb now,tvbnow,bttvb■ 邹美珠（右）与陈素慧（左）在阳光底下，展示新成品红羊角豆。
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■ 邹美珠几乎每日都会去浇浇水，犹如疼爱自家孩子般疼爱这个有机菜园。 5.39.217.76 r5 E) R0 f+ T: F5 G
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■ 猜猜看这是什么植物？答案是花生。 |
發表於 2011-6-11 03:43 PM
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