材料
8 t, L$ l4 p, } ]. V9 R8 Etvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水:水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋(拂勻) 1隻
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做法公仔箱論壇, s3 V s. j% h& C
1.糯米粉和水混合,搓成滑身麪糰,分成數小粒,搓成圓子狀。
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( T! c- E, S, v m+ b: o( J; O# Z9 Itvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水,放入圓子,煮至浮面,盛起瀝水備用。
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3.準備酒釀糖水,將水和糖混合,以小火煮至滾,加入蛋拂散成蛋花,加入糯米酒釀拌勻熄火。
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, X* x' v/ o, W" q4.將酒釀糖水加入圓子中即可。tvb now,tvbnow,bttvb: W1 L; ~. v! ~" S
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