[甜品] 酒釀圓子

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材料
+ w+ o' ~! t! ?2 x. t( S& @, t糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻
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做法
. N0 I4 q! v) I, e$ Itvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。+ n  }$ n: P, @. B; _. a, y
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。9 f! b* Q0 @$ w; T, P: p* f
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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