材料
# T K3 u9 l9 j+ [. q3 c公仔箱論壇無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙
( l: A2 W1 P* Z% H7 |3 J# @5 _- \. E7 S0 J$ R. N) L2 g
' g8 p/ Z+ D- t( I6 ]
做法7 R$ A9 K' o2 Y; ?
1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。
: n6 u& G% {$ t* K: c3 B: x* H n0 N/ r" M4 V; c
2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 k! } ?# t% @$ a5 u q
5.39.217.761 U* k/ A1 A+ L' A* y9 c6 }
3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。4 f Z. k8 `: i+ \6 C2 S) a
|
發表於 2011-6-11 06:18 AM
| 