[中式食譜] 啤酒酵母燕麥曲奇

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材料 , c/ a( S) m' S6 l" B1 d
無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙
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6 R# C9 G( @& {公仔箱論壇做法( o  f9 p. Z) u1 _5 j
1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' e) c6 t' N3 b; o0 k
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2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D$ \, ~0 l( u$ ?/ S2 h! V3 t

  X* K& v5 u  z4 U, X3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。( L5 d% z0 i4 Q1 B, c7 M" Z8 L