材料
0 W- V5 C/ j8 e& E5.39.217.76無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙公仔箱論壇; v b% Z- d& l5 M( c6 t
& A# O% ^7 R5 S" r6 x
* w: L# U- @) l做法
2 p# V0 Z: n4 r g5 k* x公仔箱論壇1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z2 I7 _& d8 B; }5 e! q5 l4 A
" v5 [ j# \8 m6 K1 _
2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ x& y: g: X0 {- l$ a
5 E& Q! F) J$ Y* e' W, w3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。
5 u0 v3 a p6 q' H% i |
發表於 2011-6-11 06:18 AM
| 