材料
6 x8 p4 @# d1 s" F. q5 O- X: H* z公仔箱論壇無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙
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做法5.39.217.76# B" a# k# Y8 h" R& x* q' f A
1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。
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' l. \. R2 S" o. r' ]1 f: ]) j& }1 itvb now,tvbnow,bttvb2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。
5 p1 Z4 D- H* t! R6 J* [0 y
) n5 H& w' H% Z5 j) L9 ?& m3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。5 T/ q6 C; N2 G, f5 Q" ^( l$ f- a
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發表於 2011-6-11 06:18 AM
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