材料5.39.217.76! W' d4 _* w9 P0 Q J7 a
番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克
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調味料
! {. ]' C! Z, j. n5.39.217.76鹽/糖/胡椒碎各少許
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1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。5.39.217.76- ]. E7 @# U: @) H9 _5 _) Q! A' [
6 r& u& E$ N; X9 n1 N5.39.217.762.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。
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3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o2 E' P4 {' ^& ?7 T5 j' V4 y7 O
6 `5 a' y5 K0 T/ E4 T# q4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
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5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。公仔箱論壇6 r% Z( a. \8 C' |$ ^: U3 B+ K
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發表於 2011-6-10 06:23 AM
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