材料" Y/ G l F* e: }* o4 O: T8 w
番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克
( w! i! J* `) }) ^. h8 m公仔箱論壇
/ A7 l0 h" b/ l! A調味料3 y" } F) M, s
鹽/糖/胡椒碎各少許
/ x$ |' l$ V: ~( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. z z3 \2 G) g6 _: Z8 u
tvb now,tvbnow,bttvb7 W% u+ c: p1 E# J) S
做法 ! z# B+ \; W" r: ~" C: i8 l% ]
1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。
4 h- S! \8 ]6 l8 |5 H% b1 f Y; H5.39.217.76公仔箱論壇! J" v; x# k; {, P$ V% Y0 P, P
2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。5.39.217.76/ o9 D6 v/ A: x# {7 d1 O$ @1 Y
5.39.217.766 _0 V* J( j1 S! P4 F/ i
3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。0 w: F, }# A$ P, h! i& J) Q
0 ^: y" o2 e! f1 G. x) J公仔箱論壇4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。0 y% u$ g' }! N- [0 L/ ]
& K2 ?4 I! l e. M5 D5 u; ntvb now,tvbnow,bttvb5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。
8 z- s$ F, u' ~- T) @5 k8 K |
發表於 2011-6-10 06:23 AM
| 