[中式食譜] 釀烤番薯

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材料
: v& q$ G* B  h, F番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克' H4 m0 A* J( Z: K% A- g

# m! H8 q- p( X# J& }調味料5.39.217.766 w% V/ A# B6 }# i1 \
鹽/糖/胡椒碎各少許
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做法  
# O9 l8 \: b! ~' ~7 K- @& L  E公仔箱論壇1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。
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2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。公仔箱論壇7 W# X3 d4 ]- N5 e8 A9 _& V/ ]& S
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3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。5.39.217.765 _2 A9 D7 a. R3 |9 V
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4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
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  b% F4 k; V5 C6 t# b  A4 V/ [tvb now,tvbnow,bttvb5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; g) n8 `' z* N5 J$ J' P" q$ M' Q