材料: @6 a% ~; |5 H a: X0 x/ E/ X
番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量
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$ i* z% c2 X6 X餡料
( Z( F, j! x% H: g$ H4 H g, T( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克
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做法5.39.217.76+ R- e: A( h0 j; u# Q
1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
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$ q7 g1 C- z6 m% ^+ U$ v4 |2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。8 a3 y) ]9 |) Q Y
* R: E& L+ [ j. s. J: }3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 5.39.217.76. D$ q% I% i1 @
8 Y4 [. x" S- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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