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紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量公仔箱論壇6 I0 @' w3 T! [2 j' w
6 k0 R# m' e2 m5.39.217.76地瓜圓皮料
' `4 b- @) ?( G: r/ Y三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
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! X8 L/ D+ v$ {$ }" ktvb now,tvbnow,bttvb做法
5 Q* Y0 s% C! {2 {+ `tvb now,tvbnow,bttvb1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
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2 c) H. `/ v0 B6 ]; e8 V# u0 ]公仔箱論壇3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。5.39.217.76, b" z" z. o/ j6 e
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5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
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6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
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7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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# w" O0 z1 v' C* h H! F. d% k5.39.217.76將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% [6 e6 S: P1 ^- M9 u
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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