[中式食譜] 三色地瓜圓

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 X5 P) k) c  m+ ~, C9 S
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量公仔箱論壇: e; W% u# j+ z- [( z0 k
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地瓜圓皮料
8 [( E, C# J. X5 X5.39.217.76三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許+ ?! E/ n! u5 [1 E
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6 \' s# j) I1 k+ P; k; u公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \1 b+ Y. |% g6 p8 a
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
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. }$ v/ K2 N, ~4 o; Y2 g1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。5.39.217.76/ @7 W* ]( P) V* }' E9 I
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3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s% x2 ?9 a/ n; i! e
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5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ p9 B* W% ~$ x& f/ J
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6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
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3 c+ E1 o( Y7 d, c) z! i5.39.217.767.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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貼士
! }6 k: |1 h6 u9 I7 b2 v5.39.217.76將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 J1 ]! n4 m$ d1 I: d/ n5 g% M