材料
3 t- W& I; u" m+ X! E- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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& G6 a* O+ v0 v# @5 R: n6 z. ^$ X5.39.217.76地瓜圓皮料
) o! d. J X2 T公仔箱論壇三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
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- `( m2 {4 ?4 Q, B+ z1 d8 O; k }5.39.217.76做法+ ]2 f4 }- c2 n: {* h- e
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。. ]) w' p# x- `9 n- n9 m
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
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3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。4 ?8 b% V' v/ j! G+ q2 i
, e8 v9 P0 W$ u7 {" X- F- H" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
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0 ?. f# `4 M6 r4 o s Z5.39.217.765.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。5.39.217.76: D7 i4 o v! c
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6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
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; g5 C2 a' X0 t; I' [7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。 , X1 m0 U" D" w
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將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb# W: ]6 l3 _) j2 u4 |) Z) o
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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