材料公仔箱論壇8 Q7 `- v5 ~. l- u. M
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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地瓜圓皮料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 i: N# m& X! t" S+ \
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, A+ U- @5 j+ L! `0 ?
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- d% h3 o; h+ Q% T5.39.217.76做法公仔箱論壇" u, ?; `1 D5 f+ l1 e; Z
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
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( g f3 Z& K' k# ~" P" U/ ~1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。公仔箱論壇' h$ ~/ i, b. e0 r, d5 f& x
0 A. [0 d1 J0 V+ F: _5 l' g, ^- \) s% v2 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
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/ A6 L2 O$ J7 l/ E( Ctvb now,tvbnow,bttvb4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
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- t& u7 p5 P. T) D5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
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6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v1 v3 `9 R2 R w; X6 b
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7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb' f. F2 r/ H% \& k
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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