材料
: Z( o6 B+ K" s: |6 O7 h4 ]# ]. t' A紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
! U2 X ?0 x# [0 _7 S8 E5.39.217.76
& h! c+ }$ y! X( |地瓜圓皮料
/ V( l& d$ q/ p4 G/ m三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
3 R+ }; H/ ?+ {! n7 n3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 x8 l& e0 t' f& |' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y `3 K3 d9 t8 I! v- C* w
做法
6 A- W7 G/ s$ q! Z! xtvb now,tvbnow,bttvb1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。& d5 z4 I# Q5 j3 L5 J
1 W1 E# x6 N' Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
( c# G$ V1 H* ?( Y$ o公仔箱論壇
6 q' H# {2 a' @公仔箱論壇3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。7 @) q% s3 A7 n) _7 a$ n0 B
公仔箱論壇8 ]) `* V0 t$ |$ v% ~3 C
4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。2 r8 i5 { {4 D% J [
' e4 C* m0 e: [8 }1 {- t% u* B
5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
; A p, u* e8 `6 t# Q5 y& q公仔箱論壇
, g3 v/ F1 v) O9 C5 g- a9 \6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。! h; A% {0 e- }+ v b4 P) A' N
) Q U8 `4 m/ ]* E, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
$ N. Z" ~! O" p; \, R$ @5.39.217.76" `# X8 c* @. Z6 s( X) A
貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 H7 _' n# A; C v* k
將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。公仔箱論壇$ ^+ U) v. p) c, L
|
發表於 2011-6-10 06:21 AM
| 