[中式食譜] 三色地瓜圓

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材料
# P7 Z) n3 O, x$ x, w公仔箱論壇紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量+ a* ]* {6 ^9 }# b/ c- A/ C

& H% Y2 X! ]9 b5.39.217.76地瓜圓皮料
% F( u) c6 z8 ^- o4 K1 A三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
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做法公仔箱論壇+ }. d& u6 q- \: O0 M
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ A" i  Y. x" P

- x4 [5 A# Y* L2 p% @2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
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3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。公仔箱論壇  s* W6 ]/ V) {# B

4 x" w% i5 q9 k# n1 M+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q1 W" L0 l  L  n& s! l! V) N1 b
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6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
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7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。 % r% ?% t2 o! h4 C# ?
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貼士
5 E- H  M) L4 v; s! u' o6 e0 ?公仔箱論壇將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h% n2 u2 G" ?% U6 n3 a* Z