材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 P. B. r, x8 W) t( ~
豬肉（切絲）/台灣豆醬各 50克、劍笋 200克、蒜茸 1茶匙、紅椒（切角）半隻、葱段 1條、上湯 300毫升、雞粉/糖各少許、生粉水 2湯匙, t) A" M3 t9 D+ r
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醃料
/ i4 @4 |7 N/ m0 m5.39.217.76鹽/糖/生粉各少許
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' r6 r( n' J/ }) p& h2 t) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 @: r& W. Q1 F1 c; h5.39.217.761.豬肉絲加醃料拌勻，略醃 10分鐘。 {; n! L" D Y% T: y- h. `
8 j$ ?, f, J" c. l/ }+ }8 V5.39.217.762.將肉絲及劍笋分別汆水，盛起備用。
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4 }4 r: T; X3 s( m- n) ctvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加油，下蒜茸和紅椒爆香，加上湯、豬肉絲和劍笋同煮。公仔箱論壇7 ~5 \# ?; D" y! ^! G4 N! o- O7 M
6 \8 d0 L i# v' Y& }3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後加入豆醬、雞粉和糖，繼續拌炒，埋生粉水芡，待汁料收稠身，加入葱段即可上碟。
9 A: B% h, q! H6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- I9 H- U& L0 N7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 f, ^* y. p- H6 _5 p* l2 C9 y台灣豆醬跟潮州普寧豆醬相近，但味道則較甘甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" ~0 i, Z3 x' l- I
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發表於 2011-6-9 06:22 AM
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