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發表於 2011-6-9 06:20 AM | 只看該作者

[食肆地點] 上賊船食小茶飯

上過賊船未？我啱啱坐過，斷估好多人同我一樣，淨係識搭地鐵、趁逼到連腳趾都望唔到嘅旺角行人專用區，你幾耐無望真過香港呀？賊船叫「張保仔」，仿香港傳統三帆古船設計，全木製、純人手搭建、全香港製造，僅此一艘，估計亦後無來者。# _' v& A% }( g6 E+ R+ a9 Y* i n* ?
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賊船身價一千萬 % \+ Z! p- x3 C9 m

■有無興趣坐一坐呢隻三帆賊船，吹吹海風？

對於坐艇，相信無人似船長華哥咁有經驗，祖上六代皆為香港漁民，坐船經驗超過四十年，「當中十年，講緊嘅係細路仔年代，我仲揸過大膽船㖭!」華哥笑言：「『張保仔』係艘仿香港特色帆船，珍貴在全人手搭建、全木製、全香港師傅製造，三支帆杆用原條杉木製，主龍骨用同船身等長嘅原木製造，圍欄等裝飾係柚木，五年前造價五百萬，家身價直標千萬。」下水五年，點解話佢後無來者？華哥表示：「由於環保條例，香港再唔能夠進口原條木材，想再起三帆都無木材。」原來香港造船師傅的工藝技術，冠絕東南亞：「簡單打個比喻，大陸、澳門造嘅木船，如果二手價係十萬，由香港師傅製造嘅同年資同等材質木船，一定實淨好多，開價起碼要貴多一倍。」船身結構仿照五六十年代港式蝦艇，船頭三分一部份似足古帆船，後半部為方便觀光遊覽，所以增建一層開放式包廂，如果百分百仿古的話，一定無家咁嘆囉。想落草做海賊王，唔使擇良辰吉日，每周七日，尖嘴公眾碼頭與中環 9號碼頭兩頭遊（下午時段$150，晚上時段$190，各 15分鐘），年中無休。另不同日子會加開三至五個小時特長下午航班，逢周一開往香港仔避風塘、逢周三開往長洲、逢周四開往大廟灣，逢周六或日開往赤柱市集，收費由$190至$380不等。不過講到最動人心魄，必選每晚 7:30pm至 7:45pm嘅幻彩詠香江時段（$240），華哥話：「曾經有人用兩位$22,000高價，包船玩騎劫式求婚。」暫知有七單成功案例，未有人失過拖，「講你或者唔信，其實好多香港人都未睇過幻彩詠香江。」

■船長華哥：「航速比天星小輪仲要慢，遊船河一流。」5.39.217.76* P3 r6 t/ i$ J, s& G
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■好似 Cowboy咁掟繩纜，家好少見喇。
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■船身仿古度極高，保留放魚穫嘅魚艙，侍應功夫褲加紅腰帶，制服有啲海盜 Feel喎。

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■所有木欄柵用柚木製，咪睇佢幼幼，我試過出力拉都唔爛。5.39.217.76/ V5 B& ~$ b" O: S9 N; O7 r' A
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■船頭有仿藤椅畀你坐定定曬太陽，老外最愛 Item。. g6 H/ ? }) d" F

■仿藤織坐墊配巨型木凳，攤低乜都唔講，淨係齋望海景，已經嘆到爆。
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■上層包廂玩開揚設計，唔會坐到逼逼狹狹，吹海風睇靚景啱晒數。
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中式髮簪做酒籤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P, D/ |% Q( f! t' O1 E

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咪睇船票好似幾貴，其實一上船即包一杯充滿中國古風嘅 Cocktail特飲，當中最有特色嘅係夜明珠，用紹興酒勁撞香檳汽酒，一入口腔酒香揮發，已經令人醉咗幾分，不過更高係以一粒話梅吊味，略略帶酸，易啲入喉，即係易啲醉囉。唔受得咁掯？可以揀鏡中花，用金巴利、菠蘿汁溝梳打水，杯面灑上玫瑰乾花瓣，聞落香香入口甜甜，意境清新。真係要挑戰賊船嘅，可以試杯中夕陽，用 Gin酒撞橙酒，再加橙汁及菠蘿汁溝色，入口辣辣開胃消暑氣，不過酒精度數必定高過一般紅白酒，女士們要小心。飲飲吓，過癮喎，忽然發現 Cocktail支酒籤好有中國特色，呢鋪真係海賊遇着木蘭花！原來酒籤由中式髮簪轉化而成。唔使偷偷摸摸喎，經理 Eric話：「好多女士都會忍唔住插咗上頭。」其實佢係此船隱藏級小禮物，戴埋落船都無人嘈，真係唔使面紅喎。

■杯中夕陽$885.39.217.762 s) H6 {( b6 M! G

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■鏡中花$68

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■夜明珠$88& a5 U3 ?1 F" D1 N8 w7 x2 t' F
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■唔使怕醜喎，鍾意嘅，支酒籤帶埋落船都仲得。

辣出孖膶腸
講明先，上得呢艘賊船，唔好寄望有鮑參翅肚之類豪食，食嘅只係小茶飯；所謂齋飲唔飽肚，嚟幾碟佐酒小食會開心好多囉。好味之最首選滷水花枝，新鮮原隻花枝用淡味滷水汁快速灼熟，有滷水鹹香，保留到花枝獨有鮮味，肉質好 Juicy，一客兩隻，有時貨源靚，一隻頂晒一碟，都咪話唔過癮！想食得有香港風味啲，咪錯過 N年前戲院門口嘅古董級烤烏賊，魷魚乾勁惹味，最正係辣椒豉油，辣味十足，魷魚燙口豉油辣嘴，食得辣嘅，可以加埋指天椒一齊入口，唔變《東成西就》朝偉哥對孖膶腸，你可以搵我算賬。大路啲，有鮮芋片薄切，焗成脆口薯片狀，幾粒鹽花吊味，簡單送酒已經一流，至於個中式雜錦點心籃，一般蝦餃、燒賣可以話老外至愛，不過我就略嫌唔夠喉，勉強頂得肚咁啦，堅肚餓者可以一食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s t! h- m m" e6 {
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a.滷花枝$108公仔箱論壇$ I! ]% z2 N4 L3 Z% |& B! A

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b.脆芋片$38公仔箱論壇& F" S8 t/ v4 _( I; S2 ^+ n$ u

c.中式雜錦點心籃$68
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d.烤烏賊$68

逢周六日平價試搭 5.39.217.76$ c; I' ~6 `' S, a5 @

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下下嚿幾兩嚿水遊個船河真係幾肉赤，想平玩？可以周六、日到赤柱玩優惠試坐（成人$80，小童$40），由赤柱公眾碼頭出發， 40分鐘慢遊過淺水灣再返轉頭落船，不過酒水唔包，勝在可以玩吓！（航班時間： 2:00pm至 2:40pm/2:45pm至 3:25pm）

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