[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶tvb now,tvbnow,bttvb3 x* S; u  i$ p: u4 H/ V4 [6 w
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" S% S% U( X  D& D4 k8 Z【材料】：  
( d* p* \% j, T7 W4 Ktvb now,tvbnow,bttvb肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |) b2 N6 W+ H5 v% E+ F6 |" A

* J7 Q# j' M7 y9 V5.39.217.76【作法】：  8 M8 {/ j+ \- ]. l* f5 @' c( y
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
7 ^# y+ |# V8 X9 |' b7 E2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
" I. q9 N. T2 ^9 Q7 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
# c" T& v: e9 i2 h1 L2 Y# A7 W5.39.217.76
, T8 J; S3 A/ ~- |9 y+ x【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb9 M' N) X* Z( x" B: O) [# @$ `
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少5.39.217.76. w" E( r% {. @" M6 T' N

  g& X5 P) {0 T0 [[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
+ F: Y* @1 h$ `$ P+ g) K: @3 h+ d) [i like it very much especially pork...!!tvb now,tvbnow,bttvb) _9 F2 l) s  q8 J  q- ~# c" \4 W
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: