肉 骨 茶tvb now,tvbnow,bttvb l1 F6 ]: d9 b% d- V/ O: _
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【材料】:
) n" k. o7 |0 Q8 f9 W9 q6 ^ W公仔箱論壇肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許公仔箱論壇' R9 g! _0 S2 [
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【作法】: 2 N% \& L5 z! o6 n' l/ {) O
1. 先 將 排 骨 洗 淨 , 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 , 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
, O L( @0 h. d, w5.39.217.762. 所 有 藥 材 略 沖 水 , 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb' i( K: F! s/ x9 j6 v
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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【其他】:
# {2 s2 D5 q) e9 }0 }2 ~5.39.217.76煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 , 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |