[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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【材料】：  
8 q6 {% v+ c4 b7 Z9 ~! Z) ptvb now,tvbnow,bttvb肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許* A/ h$ y0 C- s/ |6 |

; m! w7 I- {; G- p* Etvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  
. d3 Y/ [# b( S- E1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 公仔箱論壇% Z& q0 l* e: e% @# M# t
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 2 A% Q* F$ z/ p4 V4 [/ ^8 K
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb5 R  U2 g* ?$ S/ F& J: ]! G
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【其他】：  
. F) ^2 h+ X, X! b2 B  I4 n6 u9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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. A: J  j; I( j5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P, S! i  ~0 O3 h0 E3 [
i like it very much especially pork...!!5.39.217.76% Z3 N7 t1 O$ \0 m: _0 ?
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: