[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶5.39.217.76$ U0 B  ~* z" H& D/ }! u; E

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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m* x3 G6 C9 b0 q
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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【作法】：  
; Z$ d% R! ~$ G6 a* [( r! S& `( d1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
% Q1 S1 v5 s" X" ntvb now,tvbnow,bttvb2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
7 T8 V# X3 e' A  B5 {: {) p5.39.217.763. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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【其他】：  ; \( N8 u  Q- j5 w9 R: l
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少/ E& q0 o+ L6 v9 Z5 r2 i4 v* K
5.39.217.76) S" c. N, ^7 u+ b7 z0 C% E
[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..% d/ Q) z  A5 G% m/ Y
i like it very much especially pork...!!! t& w( @; d- V' \
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: