[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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1 `+ U8 Y/ s5 ~' }& Itvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  
" d) I- d% C* P7 r* L" d) A肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
. ^/ I! {, X) t& s  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e1 p& Z# |# _【作法】：  ) }+ M: p& h3 x& |6 L7 j# h
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 % p9 `; M, n0 N9 a2 M; x
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
& l0 l* |  ?% v4 @; P1 J3 v公仔箱論壇3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。3 _7 p0 T, d$ Y; u/ Q) M0 j
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【其他】：  
! s2 a) f+ b: k8 {2 j公仔箱論壇煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少tvb now,tvbnow,bttvb' O% \7 z) \3 t( ?

& ~: z* L# s9 W! J! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" T+ j$ F; h  p. `
i like it very much especially pork...!!
7 o; x) Z# q- m4 ithx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: