[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
; j$ i3 i+ B8 {# A1 d* t9 T; ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {2 l" M0 l: |- y& V
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7 C3 ]( `6 N3 y& ]$ R: R+ V公仔箱論壇【材料】：  
" o6 W2 A% ^2 d/ K2 J% K# \' ^( |公仔箱論壇肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許公仔箱論壇3 M8 C. n# R: g2 x: E
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【作法】：  
: ?# |$ G; }. @1 `1 V7 t1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 公仔箱論壇7 M7 A' R  \* O& o, d
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 . Z1 ]. N# i! J  @
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
' |9 D6 b7 b# X* E4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M- ~  w+ ~0 U; g! P, k公仔箱論壇【其他】：  
' D/ Q, q$ s8 X; q+ gtvb now,tvbnow,bttvb煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少tvb now,tvbnow,bttvb- C. }4 ~! m" h+ y

1 L% y5 j: E8 K[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
- f+ W7 \" H" }/ t) o$ k( bi like it very much especially pork...!!
+ z+ r7 b& x- ]! C) Q) _) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: