[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶, N# T; G7 Q9 \
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! y9 w% s! E" D/ }+ i% utvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  
0 l* ?2 [; `  N& l5.39.217.76肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
3 d. z8 L+ {3 X+ p/ D4 n5.39.217.762 y: `- N& O; Z& y5 S* ^# S
【作法】：  
. S4 {/ w" M/ }% P; o8 m, z1 c! N% W5.39.217.761. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~  i5 L: v; a  p/ j
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @9 k# ^) @3 E. B4 Y" Q" K4 I
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。* J2 f! E! w- E; k- B" P0 G
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【其他】：  
! u5 E  P3 n- r6 L/ D! i. ^; `- I公仔箱論壇煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..% Y% ^6 J+ K9 R0 b; K+ u' r
i like it very much especially pork...!!
; z7 Z0 [6 A- L( N* v9 g, L- h. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: