[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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4 H1 C4 \7 O1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：  
8 R* q* d/ V  o肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許5 _6 |1 o6 u# A; g" d+ ?9 m; j5 N
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【作法】：  公仔箱論壇: w/ R- Y; W. k1 ^" i# S
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
# C2 E- Z) P# Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
- Y3 T4 h' v, z1 i7 c3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。" n$ e1 e' ?9 H8 r

/ j6 u7 f" B. ^4 M0 _- E2 ~2 b3 Y+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【其他】：  
* J; r2 ^$ P. W; _! H5 O4 Itvb now,tvbnow,bttvb煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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8 r: m; ~& R1 F/ @* O" G, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..- t  y2 ~& h8 e7 |$ b! V& n
i like it very much especially pork...!!: c7 j" }* s' J' h+ K. g
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: