臘味蘿蔔糕 tvb now,tvbnow,bttvb& R) P3 l; h% t& |
材料 :! A O. \9 f5 e: {) U9 I
蘿蔔三斤tvb now,tvbnow,bttvb/ }/ D& s7 l* |+ G. a; F
粘米粉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, ~0 ]" X2 L0 `2 ^9 X
臘腸三條9 _9 G6 }/ Q2 A. q2 t' `: \
臘肉半條tvb now,tvbnow,bttvb5 t% T1 U0 e7 G8 _) a( G7 n. U- B
蝦米少許公仔箱論壇* D( u# S3 Y: S+ V6 j3 I8 M# c# Y+ G
冬菇少許
9 G( y8 ~4 i' `# X5 t$ vtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒少許
# |$ g" H* u5 L( G5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 Y9 _2 p1 n& W2 S" o- g) ?! I8 htvb now,tvbnow,bttvb1. 浸蝦米冬菇；
5 o5 f# ?$ L# Y' b4 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
b7 P0 Y+ E7 E4 d+ y( K, z5.39.217.763. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
' i# j5 S- m4 M6 X" Q, m: }; s) V0 W4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @& a: i( L+ r0 s, n4 Z) r% a
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
t( L# [ I, f0 g3 _. ^4 _9 Z# _6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
& T. O- C, O& t6 g: g: n5.39.217.767. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；tvb now,tvbnow,bttvb0 }0 d/ Y) U" f% B1 @
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
2 s; ~, l e' @' z& w公仔箱論壇9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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; I) N2 Z/ N' A& l5.39.217.76[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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