臘味蘿蔔糕
S7 A" ]2 A) d/ P% d+ z& W @2 s% P材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 v5 l% ]/ l0 O
蘿蔔三斤公仔箱論壇9 n$ S0 @2 w8 K( W" M9 q. f
粘米粉一斤公仔箱論壇+ ^7 w1 x: D- f' p
臘腸三條; h2 c3 E8 V: J# r/ s2 V. I
臘肉半條
@# s0 u. }) E$ ^! O5.39.217.76蝦米少許6 g) l+ b% A8 @# I9 N. k% N
冬菇少許公仔箱論壇+ s8 c# w" O" \; S1 Z H$ P. O8 D
蔥粒少許 5.39.217.763 j; Z& P; F7 p' d. p' G" W E4 _
做法：/ F9 X7 U* p* f
1. 浸蝦米冬菇；
8 f. K" V9 V `, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
) m: y6 \- A1 [1 G$ ]/ [. q: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: L; Z9 m8 [
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
; Q3 m2 X; K8 {+ itvb now,tvbnow,bttvb5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
" n- k' A4 p( F, x: Q7 k$ }: Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；4 B. }' T5 e/ b- h3 R
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G5 y% ^4 m5 |
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；( @& d/ {8 V% m2 M6 K# F% }
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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& R: S9 [* _% N9 G4 K; y1 q[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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