臘味蘿蔔糕
G x7 A; ?! \) ^' i材料 :% f3 H4 {* R) O! I
蘿蔔三斤
: ^" l1 m2 e2 g4 c2 z2 h' ^tvb now,tvbnow,bttvb粘米粉一斤
& t* _9 T. V5 Z, b5.39.217.76臘腸三條5.39.217.764 @7 z& n; c* }
臘肉半條公仔箱論壇+ E2 _# A/ a# L! H
蝦米少許
3 l9 n5 ?4 c. I公仔箱論壇冬菇少許公仔箱論壇( ~7 v. \( d3 l0 p0 P* m
蔥粒少許
5 m* i3 w! y( l8 Q7 t8 x+ g做法：
. c) ?6 S4 R4 O# G( w1. 浸蝦米冬菇；
3 G" Q% y. G8 |; i# a2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
3 x8 D4 D: q0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
" P7 E, P$ Q! n* \" d9 t9 S8 X) x4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；7 ~$ [7 @ x! c0 U# |
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；" K a; v* m q0 b* `( c$ b; L
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 J9 ~4 c8 |, o6 u( N2 k2 w+ E
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；( M( \6 A S" g2 s9 |" J
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
9 z2 m" @* v S* w+ d% etvb now,tvbnow,bttvb9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
% l+ x6 W6 }3 ]- {- A! l0 d* ]) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T* ]' o" N9 S5.39.217.76[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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