[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

金谷秀夫

臘味蘿蔔糕
1 d! w2 R2 h7 T* c! e5.39.217.76材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w0 [7 g" _" N- ~. `. a8 h
蘿蔔三斤1 b6 A  `2 @, B' q
粘米粉一斤
6 T7 |0 i9 \0 y2 x2 j臘腸三條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, z* J6 m  ?
臘肉半條5.39.217.761 d, W7 c8 U" y  O- A* i
蝦米少許
+ p7 _" v9 X: Y: g4 L5.39.217.76冬菇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 {$ b5 Z+ p
蔥粒少許 　  
, e( K+ W0 V: d" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! n. d: C! E% Q6 n; Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 浸蝦米冬菇；
+ v1 u' Z3 h: [3 C; \# K2 d) O2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；3 ~' H! I5 n, |
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；公仔箱論壇$ X5 x) H% z; N8 D! E
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
3 m1 |: J, W' B5.39.217.765. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
0 b8 ]0 X# E1 d: S9 \6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
( ?: j' a+ @0 U' y1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；9 F1 q; {. L+ ?6 N' w
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x* [: _1 W" Q0 i8 q' \
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。. q7 q- d! }+ g

/ [3 ]. {+ ]( b2 @( Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ]

rose08

:onion05: thanks

marcus0828

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L. O! W# x. @0 B3 S- v
thanks for sharing!!!tvb now,tvbnow,bttvb3 p, v9 a- C) i9 F6 }; a
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