臘味蘿蔔糕 5.39.217.76% J) ]9 E1 ?0 r$ a/ A
材料 :5.39.217.76 f! }" H. d7 E5 J) T9 Y- t
蘿蔔三斤公仔箱論壇. x( ]5 b5 x- C R/ q
粘米粉一斤5.39.217.76$ P5 i" f) {( q
臘腸三條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y, x- r1 t, n
臘肉半條
3 [/ ]$ }9 b6 a% j! F$ `4 Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米少許tvb now,tvbnow,bttvb i7 M' T& j. v u
冬菇少許
" N& u9 M/ a1 l4 T5.39.217.76蔥粒少許
3 |# R( }6 e% A0 u8 t; |. Y+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- O, W- h0 J1 s: N% d6 o zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 浸蝦米冬菇；
; R1 F5 }/ C6 I: S$ X5.39.217.762. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；tvb now,tvbnow,bttvb% y) q: l! ^( m9 `1 p' w W: t2 p* X
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
) W0 r2 G. z! O! Y5.39.217.764. 加蘿蔔水開粘米粉糊；tvb now,tvbnow,bttvb" `, I' W t; C3 H
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
) d7 `0 o, K" y5.39.217.766. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；+ N" b, r4 B" K# G
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
5 ?+ E2 A6 _( L- `# c8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ \$ C1 W7 M* V6 b8 e5 _4 t0 q
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。公仔箱論壇0 N+ _& n% g- n1 y/ l3 P$ A! u
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
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