【材 料】
2 m& n: V4 s+ X ~4 ?- k2 i* Z公仔箱論壇$ k! C, f( A; `" u7 t [9 |
白米 155公克
& q+ E/ |+ ]9 ~2 Y# U- E
$ x3 d# d5 j# n% K/ jtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 50公克tvb now,tvbnow,bttvb& k9 }& O4 P& Q$ }9 J8 K: k) o
7 ^2 q/ x5 l0 g: f1 h2 J
青江菜 1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) W3 F, g, c, f+ T
' Q0 `: {1 U& c# f! Q ]# i公仔箱論壇【調味料】
) i# Z' y* Q1 h5 T% u2 J9 q6 S5 V
" k. e4 M! F# X( c5.39.217.76水 240公克
: \, o3 R& n5 z% R: W& d. D9 @: Q
+ p! {% v/ q" q' F/ ]) A鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# x* Z/ N! a$ ]) a: [9 E
6 p4 r. H- i, f) q8 b糖 1/4小匙
H; ~& |. d5 ?9 D# A( G! Z+ s" i' Y {# s2 I# E8 X, y% C
胡椒粉 少許
$ `; X' o' }3 @( P公仔箱論壇
2 e% P6 A3 _5 `" D4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1小匙' r2 u" w% C6 s3 o0 _6 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 Q0 R6 d9 Q) I
【做 法】
" v+ a& g* n9 l* D5 e1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# ?2 _: V$ w& v
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
( A* R5 u; C; `& u0 W H: _; [' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 tvb now,tvbnow,bttvb; d) S3 ~2 Y# S5 g, [9 F \
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
* Z, n0 F8 `8 v- I4 vtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 公仔箱論壇9 H9 V9 Y9 }1 N) {& O S
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 公仔箱論壇( c3 F: d6 |+ I5 T0 k& v' m
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
! q, B1 `, E/ R& A% d; Y( X0 y8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
| 