【材 料】5.39.217.76% S7 x. u) X" d( `5 T$ V3 Y3 _
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白米 155公克
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金華火腿 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^& \: d, @8 _3 v* ~
3 o7 p8 w+ V# J; I9 K- U青江菜 1株
" @2 } j R5 h! j; W- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L( q& Q; H& c" s( m公仔箱論壇【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb( x# q1 S' ]' x" ?
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水 240公克公仔箱論壇* L+ n9 a/ z+ }" |* _: ~0 m# d" w
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鹽 1/4小匙
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7 S( ]2 v) d8 Y% d5.39.217.76糖 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 R& s, z4 F2 Q% z. @
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胡椒粉 少許
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0 l0 E6 @8 ~5 Z: X! C油 1小匙
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【做 法】
8 w( L8 E1 a: L( wtvb now,tvbnow,bttvb1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* I9 _) H1 d0 D- a B
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
2 H4 f( ?: [* n; P( i8 X" V+ R% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
- i: X4 x% {8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ c/ I$ l7 t4 _ F( a7 N f
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
3 A3 ]0 ^' ]2 U0 z" n; ~4 e6 |7 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
7 V1 c! S m F$ b公仔箱論壇7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
2 r, j' E0 M2 D8 z! _公仔箱論壇8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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