【材 料】公仔箱論壇% M$ i; E' i( X! Q$ D
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白米 155公克5.39.217.76' n5 I. Y" x# }4 G9 H
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金華火腿 50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t* G) y7 _' k
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青江菜 1株
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: h( R. s7 i/ U" j6 `6 B; k公仔箱論壇【調味料】公仔箱論壇( q9 x7 u3 I2 D2 S
4 R) t# V7 [* z8 B/ i9 L5 Jtvb now,tvbnow,bttvb水 240公克
5 N8 ^ W" V7 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g }3 i# H/ }: ]. \% i
鹽 1/4小匙
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) X3 ?* e" u' C; N6 n& y5 W; n糖 1/4小匙公仔箱論壇8 j( G$ |; O- Y; L0 H' f
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胡椒粉 少許0 F( }% x4 P b& u; j3 h: W% {
7 C. @. U* G! K/ f2 A5.39.217.76油 1小匙
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【做 法】 * W. a" {& A! b! R3 F% l
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b# E ~! b: _. _
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
$ Q ]( L0 W, G6 W- M4 m5.39.217.763.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 5.39.217.76% f% `5 |+ _; W2 ~. [
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 公仔箱論壇7 V9 [1 H: b: D! a9 o* @4 |6 N
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 5.39.217.76" S0 u) M r5 V
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
* M. ~$ i, ?# U0 Q公仔箱論壇7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
/ n$ v: j+ W0 \) ?4 b8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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