【材 料】
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白米 155公克5.39.217.76' R, l. [! _. D0 G' @- F
5 p2 S Z* C. I* r$ A公仔箱論壇金華火腿 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- p' _5 w* L/ }1 R2 \% W4 ]! p# U
3 \) h# d; V% s5 L& y8 C青江菜 1株
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【調味料】
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- U/ H4 e8 R9 q# E5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 240公克
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* x/ C, V1 C1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙 Q4 ]+ s, p+ [ U9 o$ D7 C; m' z
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胡椒粉 少許
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油 1小匙
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【做 法】
% J" j% Z) b( I( T1 Y- S公仔箱論壇1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
6 ]* k4 H1 P$ z/ d) l7 y5.39.217.762.青江菜洗淨，切成1公分小段。 5.39.217.76- b+ ~$ D0 a6 Y$ J8 C
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
, b" e( M+ j- [$ |4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 4 g9 z, h" ^- Q' B
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
, ]3 {& i% Q% U( _0 E/ z6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
5 p- z( Q* V. F. ^5 U Btvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
* o9 e5 ~: g8 Y" k公仔箱論壇8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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