【材 料】
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2 ]# s: o& q2 C6 Y B; t- u( {# A白米 155公克2 c# k, o. n) {2 e W+ a
2 N! p, v7 z0 k% Y8 m& ?金華火腿 50公克公仔箱論壇4 r$ Z2 U; n4 y
1 Q8 }1 u# s0 e1 J; ~tvb now,tvbnow,bttvb青江菜 1株6 E7 M' u5 v: X) Y$ N. z" r
5 x4 F5 N/ U) Q6 D【調味料】
- K5 ~, U. B* Z* n, o" d& |4 o公仔箱論壇* z7 g# W% c m" F. ~# A+ A. H
水 240公克tvb now,tvbnow,bttvb# T- j- h( H& s# R! l9 {1 L7 E5 ~
3 F) }& X5 c) k' V3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
/ j5 \; {' S1 g7 Z5.39.217.765.39.217.76) L" w8 h, J" ]$ }2 m7 s
糖 1/4小匙
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8 ~8 f8 b5 w2 U$ x/ j" n5 y+ ^& I胡椒粉 少許
& c |$ K$ O1 Z' O- Z1 K) Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [" A2 `3 Q+ D5 H2 z
油 1小匙
`' |7 H P5 G' L! ~& w+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# T+ @, Q; j. l3 H, s) m" ?
【做 法】
" \9 k+ t4 b+ E2 h8 E4 ]1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 5 u1 c! s. k4 k7 b& u3 [
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
/ X8 l( N, O8 E5.39.217.763.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 ( e" U* W0 q6 i% v9 p
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 公仔箱論壇+ \8 B9 R6 ^# y% g0 j9 T
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb; X4 S# \: O, G
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 公仔箱論壇( O6 O& R) K; M* l# n
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
! W8 L$ r2 a4 x; M% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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