材料 tvb now,tvbnow,bttvb R( C) z) @/ U& w- M9 C, F, s
魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克公仔箱論壇' q0 w6 S! y4 S4 z3 _+ P. e$ N
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. s+ T1 k& u# ^* [9 q% D/ u1 E公仔箱論壇做法
- [3 t# q) V% J, V. `1.魷魚鬚切粒備用。1 a; t0 [0 A- z3 X' b" J
% J/ n A" B7 e z& N/ F: u公仔箱論壇2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W8 v# \2 O7 f
+ O( o' c; }8 C: K v3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。1 u% ]- @. H2 W/ V, s% X# y
* J9 U0 E% B: A2 E& ?& L! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。
! y/ J. f; a$ v; g& r# l- V9 W+ V0 C2 n! [3 T1 I* E2 E
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) h2 ?2 q9 H, O& z' N7 f公仔箱論壇魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。5 \2 e) ?+ A4 V
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發表於 2011-6-8 06:25 AM
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