材料5.39.217.767 I7 v* W( c& ?9 Q2 s
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許公仔箱論壇5 _# L1 h! z, r6 v, o! E
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! R: q+ W. z* R7 `做法
6 Y( e; M; h, r) x' Q9 l5.39.217.761.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
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6 a0 u, z& T- F, V1 R公仔箱論壇2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。
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! P$ L* \+ d( _# P4 V3 G sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。
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/ a- r( L5 M3 D7 L; O: G5.39.217.764.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 R# _( m; \4 a
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9 V4 k0 w8 j7 v! m" I7 e" D5.39.217.76除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。1 R) P, e7 b9 K2 l/ B
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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