材料2 X# B- ]1 I H; `4 b) j
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h9 |* o% l U7 J
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做法
) o8 C0 x& U) \8 _) F! u1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
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2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。
) J) C0 O) F. X' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z& Z9 r1 I! v# l( Q: \
3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。公仔箱論壇, [" f- z4 P' v/ _" Z
8 P+ K3 U: `# o7 j- l4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* {. T- k0 s3 Y2 b1 J1 }
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! ^( ~1 ?# q/ [$ ^8 T" @1 ~公仔箱論壇貼士
3 v/ L$ L( k! Z$ _$ E c" X公仔箱論壇除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。tvb now,tvbnow,bttvb4 D) v2 a& e& @, c: `
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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