材料公仔箱論壇; i! |* C8 E$ ^' y- g& R" b$ {' }' y+ s
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許
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' R. d0 }' ]. ~' w" w) r3 P做法
% V- _6 w5 \2 A$ _5.39.217.761.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。公仔箱論壇; R! v- r: ^- p; p3 k% c6 |
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2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。6 C- ]7 j; d5 y- A
, }0 L1 e3 X+ g( ^* Y4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。5.39.217.76; W0 m9 J; {- U! z
4 N. u$ V% A; B2 H1 Q( k5.39.217.764.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。5.39.217.763 _1 `- j3 ` j' w
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. e& K3 n0 m4 O8 T! B8 |公仔箱論壇除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。公仔箱論壇- D( G3 b6 k; G8 z9 w
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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