材料
0 }$ {9 Y8 Y4 \2 E/ O# N( K* w5.39.217.76帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許公仔箱論壇5 |' s5 R" M9 ~( ?2 G2 Q" Z- ]
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q+ Y( [: [* i6 Z- qtvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.763 z! V" Z# D/ N# d7 c \5 e
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。5.39.217.76, s) v8 w9 B8 l1 y+ Q" S9 r
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2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb. r7 G8 W+ ^1 s( m% N; {9 g
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3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。
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4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 D) S" n; V
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8 r. P0 }5 _; e" h' Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士0 I) T/ }: v0 H4 D2 G1 a. I# Q
除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; P4 [% M* H' [4 J L7 e7 ?" H
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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