材料8 g( [- Y6 h' t( D6 B6 h2 s6 W) Z
新薯(洗淨) 4個、大蝦 4隻、車打芝士 1 1/3片、鹽/橄欖油各適量、 Cajun粉 1茶匙
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& z( B# T2 D7 u1 E( ~! {: Itvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦去頭殼挑腸,灑少許 Cajun粉,抹勻備用。
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+ V/ W% W; z. t/ ~公仔箱論壇2.新薯用去芯器挖空中心,放入加了少許鹽的滾水中,烚 10分鐘備用。
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3.大蝦由尾開始塞入新薯中,在薯面鋪上 3塊芝士片,灑少許鹽和 Cajun粉,再淋少許橄欖油。* S3 @& ~/ b1 \! M+ r' L) n
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4.新薯放上焗盤,放入預熱至 200℃焗爐中,焗 10分鐘即可。
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